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Foodjx導(dǎo)讀:單純從香辛料三個(gè)字來講,香;指的香氣,辛;是麻,代表口感成份??偟膩碚f,即有一定的香氣,又有一定的口感的調(diào)味品就叫香辛料。天然香辛料就是某些天然植物的根、皮、葉、莖、花蕾、果實(shí)等中含的香辛物質(zhì)成份。而[詳情]
foodjx導(dǎo)讀:冰淇淋用的香精香料,依據(jù)不同品種有不同選用的要求。[詳情]
Foodjx導(dǎo)讀:作為全國八角主要產(chǎn)區(qū),廣西絕大部分八角經(jīng)銷商及相當(dāng)一部分農(nóng)戶,采取用硫磺熏蒸的方式來保持八角新鮮度,致使八角上存在嚴(yán)重的二氧化硫殘留。而監(jiān)管力度無法滲透“毛細(xì)血管”,行業(yè)缺乏“壯士斷腕”的氣魄,是造[詳情]
雞精作為第二代復(fù)合調(diào)味品,其味道鮮美、使用方便、營養(yǎng)豐富得到大眾的喜愛,因此雞精的市場前景非常廣闊。然而,在市場競爭十分激烈的今天,如何生產(chǎn)出高品質(zhì)的雞精產(chǎn)品已成為各生產(chǎn)廠商積極探求的方向。[詳情]
Foodjx導(dǎo)讀:噴霧干燥機(jī)是液體工藝成形和干燥工業(yè)中Z廣泛應(yīng)用的工藝。Z適用于從溶液、乳液、懸浮液和可塑性糊狀液體原料中生成粉狀、顆粒狀或塊狀固體產(chǎn)品。因此,當(dāng)成品的顆粒大小分布、殘留水份含量、堆積密度和顆粒形狀必須[詳情]
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