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凱斯樂（北京）科技發(fā)展有限公司
去筋膜機(jī)的注意事項2019/10/17
去筋膜機(jī)的注意事項1、一定要事先確認(rèn)電源正常連接后再使用。2、不要向機(jī)器潑水，去筋膜機(jī)的內(nèi)部一旦進(jìn)水會有觸電的危險，此時一定要遠(yuǎn)離設(shè)備并馬上拔掉電源線。3、需要用手觸碰刀或刀的周邊時，一定要先關(guān)閉電源...
斬拌機(jī)的工作原理及性能特點2019/10/17
斬拌機(jī)工作原理1、斬拌機(jī)是生產(chǎn)肉糜類產(chǎn)品（粉腸、西式香腸、午餐肉）的關(guān)鍵設(shè)備，經(jīng)去皮、去骨整選的肉塊，倒入慢速回轉(zhuǎn)的斬肉盤內(nèi)，斬拌軸（其上一般安裝２～６把刀片）在斬肉盤內(nèi)高速旋轉(zhuǎn)，對物料進(jìn)行切削，將肉...
劈半鋸的操作你做到規(guī)范了嗎？2019/10/14
劈半鋸的操作你做到規(guī)范了嗎？劈半鋸配備了進(jìn)口氣動平衡器，操作起來省時省力，平衡器不易拉斷（一般劈半鋸彈簧平衡器拉力不夠，拉到底端無法彈回去，費(fèi)時費(fèi)力，容易拉斷，勞動強(qiáng)度增加）。劈半鋸的規(guī)范操作說明：1...
不銹鋼防護(hù)手套的主要性能及使用事項2019/9/22
不銹鋼防護(hù)手套的主要性能及使用事項不銹鋼防護(hù)手套采用全不銹鋼制成，戴在手上舒適安全，是肉類加工、刃具制造、服裝裁剪行業(yè)的安全防護(hù)用品，在切割肉食、抓握刀具、服裝改版及更換裁布機(jī)鋼帶的時候可以有效地防止...
真空滾揉機(jī)的主要性能及成效簡介2019/9/19
真空滾揉機(jī)的主要性能及成效簡介真空滾揉機(jī)主要是將加工的肉類如牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、豬肉、魚肉、蛋及蔬菜、果品放在真空狀態(tài)內(nèi)，提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度，并大限度的保持產(chǎn)品內(nèi)的水分，這樣不僅使肉的...
豬肉去皮機(jī)的正確操作方法2019/8/23
豬肉去皮機(jī)的正確操作方法：(1)確認(rèn)電源正常插入(2)確認(rèn)厚度手柄和卸刀手柄在正常位置(3)用厚度調(diào)節(jié)手柄調(diào)節(jié)厚度后再用厚度調(diào)節(jié)固定手柄固定(4)開啟電源(5)輕壓踏板，確認(rèn)旋轉(zhuǎn)方向是否正確。(應(yīng)順時...
鹽水注射機(jī)的基本操作流程2019/8/23
鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中，再通過真空滾揉使料液充分腌漬，滲透，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點的調(diào)整作用，注入配制的水...
距骨機(jī)的保養(yǎng)清洗及安全注意事項2019/8/23
鋸骨機(jī)是用來專門切割新鮮肉制品、凍肉、骨等的設(shè)備，切不同的食物時需要選用不同的鋸條，否則會損壞鋸條。距骨機(jī)保養(yǎng)及清洗：1、距骨機(jī)保養(yǎng)、清洗2、首先每次使用機(jī)器之前要記得先將機(jī)器清洗一次，只需簡單將工作...
鋸骨機(jī)的優(yōu)勢特點及操作方法2019/8/23
鋸骨機(jī)適用于小塊凍肉、排骨等切割。廣泛用于餐廳、工廠、肉聯(lián)廠、餐廳、酒樓、超市、肉市場加工、食品加工廠以及中央廚房等使用。鋸骨機(jī)的優(yōu)勢特點：1.鋸骨機(jī)全機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)制作而成，堅固耐用，使用壽命較長...
鹽水注射機(jī)的使用安裝調(diào)試工作說明2017/7/17
鹽水注射機(jī)設(shè)備在出廠前已經(jīng)進(jìn)行了調(diào)試，但由于運(yùn)輸?shù)仍颍骶o固件、傳動件等處仍需檢查。設(shè)備在平放在堅實平整的地面上后，調(diào)整四只調(diào)平腳至合適高度。注意應(yīng)使四腳同時著地，不能蹺擺，同時適當(dāng)調(diào)低進(jìn)料端，以便...
凱斯樂教您劈半鋸使用前的準(zhǔn)備工作2016/11/8
劈半鋸現(xiàn)在在國內(nèi)很多屠宰場都能見到，那對于這種設(shè)備來說，如果想要保持其更加好的工作狀態(tài)和使用的壽命，那么在使用前就要做好相關(guān)工作。下面就讓我們來一起了解一下劈半鋸使用前工作都需要做到哪些方面工作。在屠...
淺析豬屠宰設(shè)備的發(fā)展前景2016/7/27
淺析豬屠宰設(shè)備的發(fā)展前景我國的屠宰機(jī)械加工業(yè)，大體經(jīng)歷了原始、半機(jī)械化和機(jī)械自動化的發(fā)展過程由于我國屠宰業(yè)起步較晚，機(jī)械化水準(zhǔn)低，難免存在一些問題，但我國是世界上屠宰能力zui大的國家，肉類產(chǎn)量為世界...
使用過程中鋸骨機(jī)具有哪些優(yōu)點2016/6/23
使用過程中鋸骨機(jī)具有哪些優(yōu)點鋸骨機(jī)由機(jī)架、電機(jī)、圓鋸、平動臺、電控工作板組成，適用于各類中小型動物骨頭、冷凍肉，帶魚骨，冷凍魚，冰塊的加工設(shè)備。鋸骨機(jī)的使用范圍很廣泛，一般來說在大型集中的食品加工工廠...
砍大排機(jī)產(chǎn)品特點2016/5/23
砍大排機(jī)產(chǎn)品特點砍大排機(jī)適用于切無骨肉，帶骨肉，熟肉，魚，奶酪等。砍大排機(jī)主要特點：1.機(jī)身采用全不銹鋼；2.運(yùn)用液壓系統(tǒng)；3.每小時可加工900kg肉；4.雙切割系統(tǒng)：連續(xù)切割或步步推進(jìn)切割系統(tǒng)；5...
凱斯樂多功能切菜機(jī)的刀具適用方法2016/4/3
凱斯樂多功能切菜機(jī)的刀具適用方法1.豎刀安裝①豎刀用于莖、葉類軟菜的切斷,以及將離心切片機(jī)構(gòu)切好的片切成所需規(guī)格的絲或曲線、塊、丁、菱形等花樣,切制不同花樣的菜需要安裝相應(yīng)的豎刀.②產(chǎn)品出廠時,隨機(jī)安...
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