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做好生產(chǎn)計(jì)劃，輕松解決工廠亂象！2020/7/3
做好生產(chǎn)計(jì)劃，輕松解決工廠亂象！在工廠內(nèi)，我們常見的一些生產(chǎn)現(xiàn)象：1、前后工序的半成品或材料不銜接，我要的你不來，我不要的卻拼命過來。2、工廠內(nèi)，各生產(chǎn)部門，半成品堆積像倉庫，生產(chǎn)不能像行云流水一樣順...
新員工入職180天詳細(xì)培訓(xùn)計(jì)劃2020/7/3
新員工入職180天詳細(xì)培訓(xùn)計(jì)劃新員工的前6個(gè)月的培養(yǎng)周期往往體現(xiàn)出企業(yè)對于人才培養(yǎng)的重視程度，但許多企業(yè)往往只將重點(diǎn)放在前15天，導(dǎo)致力新生代員工的離職率高峰出現(xiàn)在入職第6個(gè)月到1年，讓企業(yè)損失大量的...
食品加工車間設(shè)計(jì)基本要求2020/7/3
食品加工車間設(shè)計(jì)基本要求車間面積與生產(chǎn)相適應(yīng)，布局合理，排水暢通；車間地面用防滑、堅(jiān)固、不透水、耐腐蝕的材料修建，且平坦、無積水、并保持清潔；車間出口及外界相連的排水、通風(fēng)處裝有防鼠、防蠅、防蟲設(shè)施。...
關(guān)于眼肉/眼肉心/眼肉蓋/側(cè)唇2020/7/2
關(guān)于眼肉/眼肉心/眼肉蓋/側(cè)唇天給大家簡單介紹一下眼肉（中國臺(tái)灣的叫法是沙朗，注意沙朗不是西冷而是眼肉哦），一般來說眼肉（Ribeye）的組成包括：眼肉心（eyeofribeye），眼肉蓋（Capof...
肉類產(chǎn)品的鮮度管理技術(shù)2020/6/26
肉類產(chǎn)品的鮮度管理技術(shù)Kessler（Beijing)MachineryCo.,Ltd是一家集進(jìn)口、研發(fā)、生產(chǎn)于一體的現(xiàn)代化食品機(jī)械企業(yè)，專注于屠宰、分割、熟食深加工、蔬菜切割等領(lǐng)域創(chuàng)新解決方案、項(xiàng)目...
電機(jī)常見故障原因分析之電機(jī)振動(dòng)故障2020/6/25
電機(jī)常見故障原因分析之電機(jī)振動(dòng)故障電機(jī)作為一種典型的旋轉(zhuǎn)機(jī)械，振動(dòng)是其普遍存在的一種現(xiàn)象，無論其處于正常狀態(tài)還是處于故障狀態(tài)。所以振動(dòng)量值成為電機(jī)非常重要的運(yùn)行狀態(tài)特征。每臺(tái)電機(jī)都有其被認(rèn)為能正常工作...
高效鎖住醬鹵肉制品的美味——保鮮技術(shù)的發(fā)展2020/6/24
高效鎖住醬鹵肉制品的美味——保鮮技術(shù)的發(fā)展醬鹵肉制品是以鮮(凍)畜禽肉和可食副產(chǎn)品放在加有食鹽、醬油(或不加)、香辛料的水中，經(jīng)預(yù)煮、浸泡、燒煮、醬制(鹵制)等工藝加工而成的醬鹵系列肉制品。醬鹵肉制品...
某大型肉聯(lián)廠生豬屠宰工藝技術(shù)詳解2020/6/18
某大型肉聯(lián)廠生豬屠宰工藝技術(shù)詳解Kessler（Beijing)MachineryCo.,Ltd是一家集進(jìn)口、研發(fā)、生產(chǎn)于一體的現(xiàn)代化食品機(jī)械企業(yè)，專注于屠宰、分割、熟食深加工、蔬菜切割等領(lǐng)域創(chuàng)新解決...
全自動(dòng)鋸骨機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)方法2020/6/18
1、操作前將設(shè)備放置在水平地面，確保機(jī)器放置平穩(wěn)可靠；確定設(shè)備插頭拔掉，處于不插電的狀態(tài)。2、每次使用過后需及時(shí)清洗，確保清潔，確保無食材、物料的殘?jiān)趦?nèi)。清洗過后，要用干棉布擦拭干凈，然后再放起來。...
全自動(dòng)熱收縮機(jī)的常見故障應(yīng)對方式2020/6/18
全自動(dòng)熱收縮機(jī)的常見故障應(yīng)對方式：(1)全自動(dòng)熱收縮機(jī)噪音大的排除：這種情況非常不利于我們的工作環(huán)境，若真空泵聯(lián)軸器磨損或破裂，要即時(shí)更換;檢查電磁閥是否有漏氣現(xiàn)象并排除，同時(shí)也要檢查排氣過濾堵塞或安...
肉與肉制品工藝學(xué)知識要點(diǎn)匯編2020/6/17
名詞解釋：1、肌節(jié)：二個(gè)相鄰Z線間的肌原纖維單位稱為肌節(jié)，它包括一個(gè)完整的A帶和二個(gè)位于A帶兩邊的半I帶。肌節(jié)是肌原纖維的重復(fù)構(gòu)造單位，也是肌肉收縮、松弛交替發(fā)生的基本單位。胴體：肉畜經(jīng)屠宰、放血后除...
白條豬分割品項(xiàng)及陳列技術(shù)參考2020/6/17
Kessler（Beijing)MachineryCo.,Ltd是一家集進(jìn)口、研發(fā)、生產(chǎn)于一體的現(xiàn)代化食品機(jī)械企業(yè)，專注于屠宰、分割、熟食深加工、蔬菜切割等領(lǐng)域創(chuàng)新解決方案、項(xiàng)目以及自動(dòng)化，同時(shí)可以為...
白條豬分割技術(shù)步驟圖解2020/6/10
白條豬分割技術(shù)步驟圖解Kessler（Beijing)MachineryCo.,Ltd是一家集進(jìn)口、研發(fā)、生產(chǎn)于一體的現(xiàn)代化食品機(jī)械企業(yè)，專注于屠宰、分割、熟食深加工、蔬菜切割等領(lǐng)域創(chuàng)新解決方案、項(xiàng)目...
豬肉分割*理論知識參考2020/6/10
豬肉分割*理論知識參考Kessler（Beijing)MachineryCo.,Ltd是一家集進(jìn)口、研發(fā)、生產(chǎn)于一體的現(xiàn)代化食品機(jī)械企業(yè)，專注于屠宰、分割、熟食深加工、蔬菜切割等領(lǐng)域創(chuàng)新解決方案、項(xiàng)目...
全自動(dòng)拉伸膜包裝機(jī)2020/6/5
Kessler（Beijing)MachineryCo.,Ltd是一家集進(jìn)口、研發(fā)、生產(chǎn)于一體的現(xiàn)代化食品機(jī)械企業(yè)，專注于屠宰、分割、熟食深加工、蔬菜切割等領(lǐng)域創(chuàng)新解決方案、項(xiàng)目以及自動(dòng)化，同時(shí)可以為...
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