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2013年食品價格會再創(chuàng)新高

來源:   2012年09月28日 13:05   581
  Foodjx導(dǎo)讀:荷蘭合作銀行近日發(fā)布報告稱,農(nóng)產(chǎn)品價格的飆升正在導(dǎo)致再次進入“農(nóng)業(yè)通脹期”,預(yù)計食品價格在2013年會再創(chuàng)新高,且漲勢將持續(xù)到2013年第三季度。此外,與2008年不同,此次食品價格通脹會影響飼料農(nóng)作物,進而嚴重影響動物蛋白和奶制品行業(yè)。
  
  報告指出,當前的食品價格通脹主要是受到大型糧食出口國的天氣因素影響,尤其是美國出現(xiàn)自1936年以來zui嚴重的旱情,俄羅斯和南美洲也出現(xiàn)嚴重的干旱狀況。而谷物和油籽價格的上漲對食品供應(yīng)鏈和其他農(nóng)業(yè)部門產(chǎn)生巨大沖擊,尤其是動物蛋白行業(yè),導(dǎo)致肉類價格一路飆升。
  
  荷蘭合作銀行預(yù)計,到2013年6月,聯(lián)合國糧農(nóng)組織食品價格指數(shù)將較目前水平上升15%。而至少在未來的12個月內(nèi),食品價格(尤其是谷物和油籽的價格)都會保持在較高的水平上。
  
  荷蘭合作銀行農(nóng)業(yè)大宗商品市場研究負責(zé)人盧克·錢德勒認為,此次食品價格通脹對zui貧困消費者的影響會有所降低,因為購買者能夠?qū)游锏鞍椎南M轉(zhuǎn)為對主要谷物的消費,如大米和小麥,而這些商品目前的價格比2008年高峰時期便宜30%。不過價格的上升可能會阻礙亞洲、中東和北部非洲地區(qū)消費高蛋白質(zhì)食品的長期趨勢。
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