隨著近日
食用油價(jià)格的走高,部分超市、賣場(chǎng)的食用油零售價(jià)格也在調(diào)高。面對(duì)*的壓力,滬上部分食用油品牌為了留住消費(fèi)者,在保持價(jià)格的前提下,悄然推出1升、1.8升的“瘦身裝”、“袖珍裝”等包裝。對(duì)此,有業(yè)內(nèi)人士表示,近期食用油價(jià)節(jié)節(jié)看漲,消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)也更加注重價(jià)格的因素,部分商家可能會(huì)利用消費(fèi)者重視價(jià)格的心理,趁勢(shì)推出小包裝產(chǎn)品。但實(shí)際上,由于成本的原因,換算下來(lái)包裝越小的食用油價(jià)格越貴。
記者日前走訪了大潤(rùn)發(fā)等數(shù)家超市,看到某花生油品牌推出了1升、1.8升的小包裝花生油,價(jià)格分別為25.8元、44.9元。而另一種茶籽油品牌則推出了500毫升的小包裝。一名營(yíng)業(yè)員告訴記者,由于價(jià)格相對(duì)便宜,1升裝的花生油特別好賣,剛上市不久就幾乎售完了,但與容量5升、標(biāo)價(jià)100元的大桶裝花生油相比,實(shí)際上小包裝仍然是偏貴的。
對(duì)此,上海良友海獅油脂實(shí)業(yè)有限公司銷售部有關(guān)人士告訴記者,由于現(xiàn)在不少年輕人青睞購(gòu)買小包裝的食用油,加上食用油的生產(chǎn)成本在不斷攀升,這令不少食用油生產(chǎn)商開始發(fā)展小包裝規(guī)格的食用油。
魯花濃香花生油有限公司上海分公司有關(guān)負(fù)責(zé)人也證實(shí),近期在食用油價(jià)上漲,以及近日成品油價(jià)格上升的雙重影響下,廠方的成本壓力確實(shí)增大不少,雖然目前公司尚未調(diào)價(jià),但短期內(nèi)*的可能性較大。
對(duì)于市場(chǎng)上悄然增多的各類小包裝食用油,市糧油學(xué)會(huì)辦公室主任桑乃華告訴記者,從健康角度出發(fā),業(yè)內(nèi)提倡食用油使用2.5升以下的小包裝。
有關(guān)專家研究指出,食用油塑料瓶中含有在一定條件下可溶于油的化學(xué)成分,食用油開封啟用后,存放時(shí)間越長(zhǎng),這種化學(xué)成分的分解就會(huì)越多,如果人體過(guò)多攝入這種成分則對(duì)健康不利。因此,專家建議食用油還是用玻璃瓶來(lái)包裝,不過(guò)考慮到成本的因素,目前先提倡以小包裝塑料瓶代替大包裝。