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紅薯保鮮冷庫是一種針對紅薯進行保鮮貯藏的冷庫,該類型冷庫一般和普通蔬菜冷藏庫大體一致,溫度為10-14℃,用冷庫貯藏紅薯,即簡單方便,有安全可靠。
蔬菜保鮮冷庫造價的因素:
1.冷庫機組方面:(冷庫機組大小、冷庫機組品牌、冷庫機組產(chǎn)地、冷庫機組類型)
2.冷庫板方面:(冷庫板的種類、冷庫板的厚度、冷庫板的類型、冷庫板的尺寸)
3.冷庫服務方面:(是否簽訂冷庫安裝合同、是否保修、是否保養(yǎng)、是否定期檢修)
4.冷庫溫度方面:(冷庫溫度的高低、冷庫運行時間等)
常見的紅薯保鮮方法:
1、高溫貯藏發(fā)
高溫貯藏發(fā)就是在紅薯入窖后,燒火升溫到35℃-38℃,并保持2-3天,將紅薯的黑斑病、軟腐病等菌殺滅,然后再將溫度降至10-14℃低溫進行貯藏,該方法效果很好,但是成本較高,操作起來比較麻煩,因此對分戶儲藏的農(nóng)戶來說,藥劑處理的低溫儲藏法較為合適。
2、低溫儲藏法
首先將紅薯放入窖前一周對窖進行消毒,可用70%的托布津1000倍液,或者50%的多菌靈800倍液,對窖內(nèi)噴霧消毒,在紅薯收獲后,要及時處理,及時入窖,然后在紅薯入窖之后,采用各種方法,讓窖內(nèi)溫度保持在15℃一下,10℃以上,窖內(nèi)溫度低于15℃,可以抑制病菌的活動,高于10℃,可以避免傷害,達到安全儲藏的目的
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