粉皮機采用直熱式加溫,升溫快,能耗低,燃料根據用戶實際情況可用煤、柴、柴油、液化氣、煤油,加熱設計比普通的節(jié)能50%以上。米皮的寬度、厚度均可任意調節(jié),產品多樣,粉皮機不但可以做河粉,還可以制作陳村粉、腸粉、涼皮、面皮等。
粉皮機廣泛應用到人們的生活中,可以制造出很多的粉皮,尤其在夏天,粉皮成了人們飯桌上的必須品,人們可以涼拌涼皮,增添了人們的生活。正確使用粉皮機益于延長粉皮機的使用壽命,防止不必要的事情產生。
粉皮機在機器生產之前應先檢查粉皮機電路是否正常,各個接線處是否松動.檢查傳送帶上無異物; 在啟動之前,必須往輸送帶上面均勻的涮上水,避免輸送帶太干燥損壞外表光滑面.調速旋鈕應慢慢轉動,觀察自動糾偏系統(tǒng)是否正常工作;在正常速度頻率30左右就可以.蒸箱和水箱的溫度應該控制在101度左右.;把和好的淀粉漿用食品泵吸入料斗之內,料斗里面的水平位置要在三分之一處,不然粉皮出來會有大量的氣泡產生,掌握粉皮從水箱出來的熟度對粉皮的質量非常重要,讓粉皮慢慢的從輸送帶上面掉落到塑料托盤上面,自然的鋪平。每天粉皮做完,必須把機械上面及輸送帶上面清理干凈以便下次再用。
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