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國務(wù)院：食品等質(zhì)量安全擬入地方政府績效考核

強(qiáng)化食品藥品等重點(diǎn)產(chǎn)品監(jiān)管這份行動(dòng)計(jì)劃是根據(jù)《質(zhì)量發(fā)展綱要（2011-2020年）》的規(guī)定，針對(duì)當(dāng)前突出的質(zhì)量問題制定實(shí)施的。行動(dòng)計(jì)劃高度重視強(qiáng)化重點(diǎn)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，要求開展以食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、...

國外機(jī)構(gòu)調(diào)查稱中國消費(fèi)者追求無添加劑飲料

Foodjx導(dǎo)讀：Min）市場調(diào)查公司的一份報(bào)告顯示，中國消費(fèi)者熱切盼望健康型碳酸飲料，但飲料制造商卻沒有及時(shí)迎合這種趨勢。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有72%的中國消費(fèi)者會(huì)盡量避免飲用含人工配料的飲料，50%的消費(fèi)者...

有機(jī)食品何時(shí)才能走進(jìn)“春天里”？

在食品安全問題頻發(fā)的當(dāng)下，生活水平提高了的人們將食品安全的奢望寄托于有機(jī)食品身上。有機(jī)食品受到消費(fèi)者青睞，也就成了順理成章的事情了。然而，當(dāng)它也和所有其它商品一樣，市場上假冒品產(chǎn)品也層出不窮。有機(jī)食品...

我國肉類機(jī)械行業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展前景

80年代初期，西歐肉制品工藝的引入，為我國市場帶來了歐式低溫肉制品，也實(shí)現(xiàn)了我國肉制品機(jī)械*的零的突破。90年代初期，以火腿腸為主打產(chǎn)品的高溫肉制品，將我國的肉制品加工帶入了一個(gè)新的領(lǐng)域，火腿腸救活了...

英國包裝業(yè)呈現(xiàn)復(fù)蘇跡象

據(jù)英國《今日包裝》雜志報(bào)道，英國包裝聯(lián)合會(huì)執(zhí)行官迪克·賽爾(DickSearle)日前表示，包裝業(yè)已經(jīng)進(jìn)入到一個(gè)全新的、具有建設(shè)性的發(fā)展階段。它對(duì)英國制造業(yè)的貢獻(xiàn)已經(jīng)達(dá)到了3%。多年來，包裝工業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)...

2012年我國食品工業(yè)十二五發(fā)展規(guī)劃深度分析

國家發(fā)改委和工信部日前公布了《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》，指出“十二五”時(shí)期，城鄉(xiāng)居民對(duì)食品消費(fèi)需求將繼續(xù)保持較快增長的趨勢。目標(biāo)到2015年，食品工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到12.3萬億元，增長100%，年均增...

淺談流化床干燥設(shè)備的URS改進(jìn)方法

在固體制劑的生產(chǎn)工藝中，一步制粒和流化床干燥設(shè)備是經(jīng)常被選用的設(shè)備，流化床干燥設(shè)備也從臥式振動(dòng)流化床干燥機(jī)發(fā)展到多用途的一步制粒機(jī)，隨著材料加工、智能化控制等新興技術(shù)的運(yùn)用，流化床干燥設(shè)備在傳統(tǒng)國產(chǎn)設(shè)...

食品和包裝機(jī)械行業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃

食品和包裝機(jī)械行業(yè)是為食品工業(yè)提供技術(shù)裝備的重要產(chǎn)業(yè)，對(duì)食品工業(yè)的發(fā)展起著舉足輕重的作用。食品和包裝機(jī)械的技術(shù)水平，是衡量食品工業(yè)技術(shù)裝備能力的重要標(biāo)志。沒有現(xiàn)代化的食品和包裝機(jī)械，就沒有現(xiàn)代化的食品...

糖源不足 我國糖業(yè)發(fā)展瓶頸凸顯

受食品加工企業(yè)"雙節(jié)"食糖采購量較大因素的刺激及對(duì)部分主產(chǎn)區(qū)氣候干旱的炒作，我國糖價(jià)是一路高漲。8月中旬糖價(jià)道道了8000元/噸以上。但隨后在國家連續(xù)投放儲(chǔ)備糖及進(jìn)口糖大批到港的情況下，糖價(jià)持續(xù)高位的...

不合格食品下架周期將縮短 淘汰低層次攤?cè)菏袌?/a>

那些被誤解的“問題食品”

在即將過去的一年中，哪些“問題食品”在被誤讀？哪些食品新聞事件在被曲解？事實(shí)上，許多食品新聞“事件”之所以演變?yōu)椤笆称钒踩鹿省?，關(guān)鍵在于公眾對(duì)食品安全監(jiān)管體系和食品行業(yè)的信任越來越低，真相*被情緒所...

食品標(biāo)準(zhǔn)新不如舊系誤讀

多家速凍食品*產(chǎn)品先后被檢出金黃色葡萄球菌（簡稱“金葡菌”），隨后傳出新速凍面米制品標(biāo)準(zhǔn)將對(duì)金黃色葡萄球菌不得檢出的要求改為*。無*偶，此前立頓烏龍茶被檢出稀土*超標(biāo)，同樣牽出了稀土*是否取消的爭論。...

有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證明年有望實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上查詢

第七屆中國有機(jī)食品和綠色食品博覽會(huì)近日在北京舉行。博覽會(huì)期間，國家認(rèn)監(jiān)委注冊管理部農(nóng)產(chǎn)品食品認(rèn)證管理處處長楊志剛表示，國家認(rèn)監(jiān)委正在開發(fā)具有統(tǒng)一賦號(hào)、網(wǎng)絡(luò)查詢功能的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證信息采集和認(rèn)證標(biāo)志溯源系...

人造食品 “高科技”下的食品安全隱患

“人造食品”，乍一聽，似乎有些不可置信，這種依靠科技進(jìn)步制造出來的食品能否真的達(dá)到節(jié)約資源的目的現(xiàn)在還不可知，而有些不顧人身健康和食品安全，受暴利驅(qū)使制造出的人造食品已經(jīng)出現(xiàn)在我們身邊：人造雞蛋、人造...

解讀我國食品機(jī)械發(fā)展過程中存在的問題

我國食品機(jī)械的發(fā)展與食品工業(yè)發(fā)展是密不可分的。食品工業(yè)發(fā)展各個(gè)過程中所產(chǎn)生的問題對(duì)對(duì)食品機(jī)械的發(fā)展產(chǎn)生一定的影響。目前食品加工結(jié)構(gòu)不合理的表現(xiàn)有：基礎(chǔ)原料加工比重過大，食品制造業(yè)不到20%；各行業(yè)的結(jié)...