小型袋裝食品巴氏殺菌機介紹

  諸城三普巴氏殺菌機采用SUS304不銹鋼網(wǎng)帶，網(wǎng)帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點，整機運行平衡、噪音低，大大提高了工作效率。

   本機加熱源為蒸汽加熱，帶有自動控制進汽裝置，zui大程度減少能源浪費。傳動系統(tǒng)采用調(diào)速減速電機，使輸送帶傳送速度可調(diào)，殺菌工藝具有“隨意性"。機適用于蔬菜殺表、脫水蔬菜、腌漬菜、低溫肉制品、奶制品等食品的滅菌。滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設定。

   巴氏殺菌有蒸汽加熱和電加熱兩種加熱形式，因為鮮奶巴氏殺菌法是低溫殺菌。這里所說的低溫只是相對高溫高壓殺菌 鍋來言。整機采用sus304不銹鋼制作，殺菌溫度、速度可依據(jù)工藝要求設定 。鮮奶巴氏殺菌機設備該機運行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼板強度高，伸縮性小，不易變形 。是指低于100攝氏度的殺菌方式。巴氏殺菌機殺菌溫度可以自由設定。在可調(diào) 范圍內(nèi)，時間可調(diào)。不會造成顏色改變，味道損壞等問題。

小型袋裝食品巴氏殺菌機的分類

1、按結構形式分類：單罐巴氏殺菌機、雙罐巴氏殺菌機組；

2、按加熱形式分類：蒸汽加熱巴氏殺菌機、電加熱巴氏殺菌機；

3、按控制方式分類：半自動巴氏殺菌機、全自動巴氏殺菌機；

   采用巴氏殺菌法，對包裝類產(chǎn)品、蔬菜或灌裝食品通過溫度自動調(diào)節(jié)，連續(xù)式巴氏殺菌機---，將殺菌槽內(nèi)的熱水溫度控制在80-90℃之間，即可取到殺菌效果，又能蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分不在較大溫差范圍內(nèi)波動，保持食品原有的品質(zhì)，達到對食品不加防腐添加劑，而延長保質(zhì)期