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廣州市白云區(qū)杰冠西廚設備廠
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電炸爐系列
燃氣炸爐系列
煲仔爐
燒烤爐系列
扒爐/煮面爐系列
組合爐系列
小吃系列
保溫柜系列
西式快餐系列
湯池
中式快餐系列
制冷蛋糕柜系列
制冷設備
萬能蒸烤箱系列
烤箱系列
咖啡機/茶咖機
廚房管理者理所當然的要求2014/5/21
就全國范圍來說，出色的、知識全面的、懂管理的“大廚”還不多見，很多企業(yè)、大酒店常常為找不到滿意的總廚師長而犯愁。就此問題，日本酒店管理提出了廚師長理所當然的要示，即是技術應用較高，個人綜合素質是至關重...
酒店廚衛(wèi)用品行業(yè)打造高質量品牌2014/4/16
國內(nèi)酒店廚房設備行業(yè)與酒店用品一道，伴隨著中國改革開放開始萌芽，至今已有幾十年的歷史。特別是近幾年來，發(fā)展特別迅猛。伴隨著行業(yè)規(guī)模的不斷擴大，競爭層面也逐漸發(fā)生了變化，海爾、美的、歐派等傳統(tǒng)家電品牌企...
廚房設備的五種選購方法2014/2/28
廚房設備的選購，根據(jù)酒店的性質、規(guī)模不同，選購廚房設備的時候應注意以下幾點：1、酒店廚房的設計規(guī)劃；灶臺位置、水池位置、冰箱位置......合理的廚房規(guī)劃不僅能提高廚房的工作效率，更能節(jié)省廚房的空間。...
淺談營銷策劃在廚房設備企業(yè)發(fā)展中的重要作用2014/2/18
不同的酒店廚房設備品牌，面對不同的地區(qū)，應有先考察市場做出相應的營銷策劃方案。一般業(yè)內(nèi)對于市場營銷方案的說法：大企業(yè)談戰(zhàn)略，中型企業(yè)談營銷，小企業(yè)談銷售。其實在中國市場中，小企業(yè)更需要品牌，更需要在做...
煮面爐使用環(huán)境及維護方法2013/10/17
Foodjx導讀：一、煮面爐安裝注意事項和使用環(huán)境：1．本產(chǎn)品應放在平穩(wěn)的地方，左右側離開不燃物10㎝以上，背面應離不燃物（如磚墻等）20㎝以上。2．本設備使用的電源電壓必須與產(chǎn)品銘牌的供電電壓相符。...
碎冰機的操作方法及其注意事項2013/7/16
Foodjx導讀：碎冰機操作方法：1、碎冰機應安裝在足夠支承力的工作臺上，且與地面有適當?shù)木嚯x。2、在接通電源前，先檢查所使用的電源電壓，與本機所用電壓是否相符，插座是否符合安全標準，并已安裝好漏電保...
冰淇淋機的特性2012/6/18
冰淇淋機的核心部件主要有原料缸及其制冷系統(tǒng)、冷凍缸及其制冷系統(tǒng)、攪拌刮刀架、輸送裝置以及控制系統(tǒng)構成，圖1是冰淇淋機系統(tǒng)構成原理示意圖。它的工作流程為：原料缸-奶漿空氣泵-冷凍缸-冷凍缸內(nèi)的刮刀-斟出...
電餅鐺的用途和使用小知識2012/6/18
電餅鐺是一種實用的小炊具，在日常生活中給人們帶來了很多的便利，也帶來了很多的樂趣。今天，食品機械行業(yè)網(wǎng)（）小編就向大家介紹下電餅鐺的用途和使用小知識。電餅鐺可以靈活進行烤、烙、煎等，如烙餅（大餅、餡餅...
壽司柜功能簡介2011/8/17
壽司柜功能簡介：1.采用整體高密度發(fā)泡，全封閉玻璃結構，保冷性能好，節(jié)電；2.風冷，強制冷風循環(huán)，制冷速度快，溫度均勻；3.每層層架頂部均有照明燈，增強了展示效果；4.中空隔熱玻璃，門帶安全除霧玻璃，...
冰淇淋展示柜特點與功能特性2011/7/21
在炎炎夏日之中，我公司推出了CB-1200CB-1200冰淇淋展示柜，為廣大采購商提供更多的商機。我們這個冰淇淋展示柜特點與功能特性：?新朝的外觀設計，低外形超大容量、適合觀察的階梯展示面設計，展示性...
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