一、生產(chǎn)線核心設(shè)備組成

楊梅果醬生產(chǎn)線需匹配完整的自動化系統(tǒng)，主要設(shè)備包括：

1. 前處理設(shè)備

• 清洗分揀系統(tǒng)：鼓泡清洗機(jī)+輥式輸送機(jī)+檢果機(jī)，去除雜質(zhì)并篩選優(yōu)質(zhì)果實，確保原料衛(wèi)生。

• 破碎與預(yù)熱：螺旋連續(xù)預(yù)煮機(jī)軟化果肉，滅酶防褐變。2025全自動楊梅果醬生產(chǎn)線 廠家可定制

2. 核心加工單元

• 打漿去核：臥式打漿機(jī)分離果漿與渣籽，篩孔孔徑≤0.6mm保障醬體細(xì)膩。

• 真空濃縮系統(tǒng)：真空濃縮鍋，低溫蒸發(fā)鎖鮮，固形物濃度提升至66%-68%。

3. 灌裝與殺菌

• 定量灌裝：雙活塞裝罐機(jī)精準(zhǔn)控制裝料量，支持瓶裝/無菌大袋裝。

• 殺菌設(shè)備：巴氏殺菌機(jī)或超高溫瞬時滅菌，結(jié)合高壓滅菌鍋保障貨架期。2025全自動楊梅果醬生產(chǎn)線 廠家可定制

二、技術(shù)優(yōu)勢與創(chuàng)新點

1. 品質(zhì)提升技術(shù)

• 氮氣保護(hù)榨汁：氣囊榨汁機(jī)充氮防氧化，保留楊梅原有色澤與香氣。

• 真空負(fù)壓浸糖：加速糖分滲透，提高果肉飽滿度及風(fēng)味融合效率。

2. 智能化與節(jié)能設(shè)計

• PLC全自動控制：觸摸屏一鍵操作，故障自動報警。

• CIP在線清洗：304不銹鋼材質(zhì)管路，符合FDA衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，清洗效率提升30%。

3. 柔性生產(chǎn)能力

• 兼容鮮果/凍果原料，可擴(kuò)展生產(chǎn)果汁、果醬、濃縮汁及復(fù)合飲料。

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