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在技術服務的過程中,經(jīng)常遇到一些企業(yè)在生產(chǎn)狗糧、貓糧時,膨化顆粒不穩(wěn)定,時而膨化過大、時而膨化過小、甚至是不膨化,導致產(chǎn)品質(zhì)量極其不穩(wěn)定,這是為什么呢?
影響膨化容重的因素有哪些?
1、 原料配方營養(yǎng)成分比例;
2、 營養(yǎng)性原料的質(zhì)量;
3、 調(diào)質(zhì)蒸汽溫度、水分、壓力(適于濕法膨化工藝);
4、 喂料速度;
5、 主螺桿轉(zhuǎn)速;
幾種要素之間的關系結論:
1、 蛋白質(zhì)對膨化度(容重)無正負比例關系;
2、 脂肪與膨化度(容重)成正比例關系;
3、 喂料速度對容重有極顯著影響(P<0.01),二者高度正相關;
4、 主螺桿轉(zhuǎn)速對顆粒容重有顯著影響,二者均呈較高負相關
雙螺桿膨化機干法膨化工藝相對濕法而言省卻了寵物食品調(diào)質(zhì)器及其附屬蒸汽鍋爐和管道,設備安全、簡單、投資少,適用范圍廣。該工藝使寵物食品受熱時間短而對熱敏營養(yǎng)成分破壞少。濕法膨化工藝則具有利于產(chǎn)品預熟化,提高產(chǎn)品吸收率,品質(zhì)穩(wěn)定等特點。對全價寵物寵物食品膨化制??墒沟矸酆?、蛋白質(zhì)變性,消除和鈍化抗營養(yǎng)因子、滅活有害微生物,從而提高消化率、改善寵物食品衛(wèi)生狀況、延長保質(zhì)期。
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