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一、使用方法

   1、接上電源、接地線。

   2、人工把待加工的魚(yú)先去掉魚(yú)頭和取出魚(yú)肚中的內(nèi)臟。對(duì)大魚(yú)，則需將魚(yú)刨分成兩半，并漂洗干凈，隨后將待采取的魚(yú)片投入到料斗內(nèi)（魚(yú)肉的部分朝向采取桶 魚(yú)皮部分朝向輸送帶），魚(yú)在輸送帶的帶動(dòng)下進(jìn)入作業(yè)滾筒與輸送帶的擠壓區(qū)。被分離的魚(yú)在輸送帶與作業(yè)滾筒之間的擠壓力的作用下，魚(yú)肉被擠壓通過(guò)作業(yè)滾筒上的小孔進(jìn)入作業(yè)滾筒內(nèi)，隨后通過(guò)作業(yè)滾桶中的guadao再將進(jìn)入采取桶內(nèi)的魚(yú)肉碎粒刮到承接槽中。而魚(yú)皮及魚(yú)刺則被裝在機(jī)器上的guadao從采取桶上刮下落在輸送帶上，被輸送帶帶入魚(yú)肉分離機(jī)底部的收集槽中。輸送帶與采取桶之間的壓力大小，是由位于頭部的輸送帶的張緊裝置來(lái)調(diào)節(jié)的。調(diào)節(jié)量的大小是根據(jù)魚(yú)種的不同而有所變化，可在生產(chǎn)實(shí)踐中進(jìn)行人工調(diào)節(jié)。

   3、采取桶外圍的guadao用于分離魚(yú)糜和皮骨等，加工時(shí)應(yīng)利用guadao張緊旋鈕將guadaodao片張緊，是魚(yú)皮魚(yú)骨脫落干凈，加工的魚(yú)類要去掉頭部和內(nèi)臟，大于必須分成兩半，魚(yú)皮貼著輸送帶的方向，這樣肉糜才會(huì)進(jìn)入采取桶內(nèi)與魚(yú)皮分離，加工時(shí)切勿把手伸入及其內(nèi)部。

二、維護(hù)方法：

   1、為保證機(jī)器正常工作，延長(zhǎng)其使用壽命，在使用中要加強(qiáng)維護(hù)工作，用完之后要將魚(yú)肉機(jī)擦拭干凈。并且定期對(duì)傳動(dòng)軸加注黃油，并檢查減速器油位，如果油位太低要及時(shí)加注機(jī)油。

   2、輸送帶更換：輸送帶在長(zhǎng)時(shí)間使用后會(huì)出現(xiàn)變長(zhǎng)或斷裂現(xiàn)象，這是需要更換新的輸送帶。先把張緊平衡曲軸拆下，再將其余三根尼龍棒軸與輸送帶動(dòng)力軸取下，把橡膠輸送帶放入機(jī)器壁板內(nèi)，先把輸送帶動(dòng)力軸安裝上，再將其余三根尼龍棒軸由上到下依次安裝，zui后將張緊平衡曲軸裝上并調(diào)試張緊力。