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含鋁泡打粉仍在銷售 | ||||||||
除了明礬,含鋁的泡打粉也不允許添加到面食中,但很多消費(fèi)者對(duì)此仍渾然不覺(jué)。“家里蒸饅頭會(huì)用泡打粉發(fā)酵,有不少制作蛋糕的方子里也有泡打粉,發(fā)面后更蓬松可口,看起來(lái)也好看。”昨天,吳女士在超市調(diào)料區(qū)選購(gòu)了一袋泡打粉,她表示,自家和面的時(shí)候會(huì)加些泡打粉。
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