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礦泉水,山泉水,純凈水之間有什么區(qū)別

閱讀:4212      發(fā)布時(shí)間:2017-4-12
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       飲用純凈水飲用純凈水是以符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為水源,采用蒸餾法、電滲析法、離子交換法、反滲透法及其他適當(dāng)?shù)募庸し椒ㄈコ械牡V物質(zhì)、有機(jī)成分、有害物質(zhì)及微生物等加工制成的水。根據(jù)加工工藝不同,飲用純凈水也稱為蒸餾水、純水、太空水等,是飲用水市場(chǎng)上的主要產(chǎn)品。90%以上飲用水生產(chǎn)企業(yè)都生產(chǎn)純凈水。純凈水水質(zhì)清澈、透明、口感好。由于純凈水無任何礦物質(zhì),水質(zhì)偏酸,所以把純凈水作為生活中惟一的飲用水對(duì)人體健康是否有影響,一直是專家爭(zhēng)論的話題。
  飲用天然礦泉水飲用天然礦泉水是從地下深處自然涌出的或經(jīng)人工揭露的未受污染的地下礦水,含有一定量礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w,在通常情況下,其化學(xué)成分、流量、水溫等動(dòng)態(tài)在天然波動(dòng)范圍內(nèi)相對(duì)穩(wěn)定。礦泉水含有較多的礦物質(zhì),某些特定元素對(duì)人體健康具有保健作用。廣州地區(qū)的礦泉水是從深井中取出,以富含鍶和偏硅酸為特征的礦泉水。由于廣州地區(qū)地下水中鈉離子、氯離子含量偏高,同時(shí)水的硬度也高,使礦泉水的口感上偏咸,如果加熱煮沸的話,還會(huì)產(chǎn)生礦物質(zhì)沉淀,水質(zhì)出現(xiàn)渾濁,使有些消費(fèi)者不能接受。

礦物質(zhì)水

礦物質(zhì)水是在純凈水基礎(chǔ)上添加少量礦化元素制成。該類水的出現(xiàn)主要是針對(duì)純凈水不含礦物質(zhì)、長(zhǎng)期飲用對(duì)人體健康不利這一論斷而開發(fā)的。隨著爭(zhēng)論的加劇,該類水有進(jìn)一步擴(kuò)大的趨勢(shì)。近年來,有不少純凈水生產(chǎn)企業(yè)同時(shí)生產(chǎn)礦物質(zhì)水,以適應(yīng)不同消費(fèi)群體的需要。但由于礦物質(zhì)水沒有國家標(biāo)準(zhǔn),它的質(zhì)量只能由企業(yè)自己制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來控制。而不同企業(yè)生產(chǎn)的礦物質(zhì)水,它的礦化元素種類和含量都不同。有的企業(yè)甚至直接在水中加化學(xué)試劑,也有的企業(yè)使用來路不明的礦物質(zhì)濃縮液,這些添加物質(zhì)的安全性和有效性都沒有進(jìn)行過論證,含量的多少也無科學(xué)依據(jù)。

山泉水(天然水)廣州市場(chǎng)上銷售的山泉水(或稱天然水)是取自廣州一帶污染較少的地下的水,經(jīng)過深度過濾,消毒處理后制成。這類水含有一定量的礦物質(zhì),但含量低于礦泉水,達(dá)不到礦泉水國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的指標(biāo),因此稱不上是礦泉水。而且其中有些礦物質(zhì)含量也不穩(wěn)定。這些水除了當(dāng)?shù)仄髽I(yè)直接在上海銷售外,大多是上海生產(chǎn)企業(yè)委托當(dāng)?shù)毓嘌b后,以上海生產(chǎn)企業(yè)的名義進(jìn)行銷售。這類水由于生產(chǎn)場(chǎng)地在外省市,上海市未對(duì)其實(shí)行準(zhǔn)產(chǎn)證管理和監(jiān)督抽查。產(chǎn)品質(zhì)量主要由生產(chǎn)企業(yè)按照企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行控制。



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