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糖果澆注生產(chǎn)線在維護(hù)時(shí)需要注意什么呢?
糖果澆注生產(chǎn)線是糖果制造行業(yè)中的重要設(shè)備,用于生產(chǎn)多種類型的糖果,如棒棒糖、軟糖、硬糖等。該生產(chǎn)線采用自動化控制系統(tǒng),能夠高效、精準(zhǔn)地完成糖果的澆注成型過程。
生產(chǎn)線通常由多個(gè)關(guān)鍵設(shè)備組成,包括自動稱重系統(tǒng)(可選配)、壓力化糖鍋、薄膜熬糖機(jī)、澆注機(jī)、插棒系統(tǒng)、脫模系統(tǒng)和冷柜等。其中,真空薄膜熬糖機(jī)由糖漿定量泵、板式換熱器、真空薄膜蒸發(fā)器等部件構(gòu)成,能夠高效熬制糖漿,確保糖漿質(zhì)量穩(wěn)定。澆注機(jī)配備雙料斗設(shè)計(jì),通過更換分配板和噴嘴,可生產(chǎn)夾心棒棒糖、雙色棒棒糖等多樣化產(chǎn)品。
糖果澆注生產(chǎn)線在維護(hù)方面的注意事項(xiàng)
1、日常清潔與保養(yǎng)
及時(shí)清理殘留糖漿:停機(jī)后立即清理澆注頭、管道、模具等部位的糖漿殘留,防止硬化堵塞。
清洗設(shè)備:定期用熱水或?qū)S们鍧崉┣逑丛O(shè)備,尤其是食品級接觸部位,避免糖漿積累滋生細(xì)菌。
干燥處理:清洗后擦干或吹干設(shè)備,防止生銹或潮濕環(huán)境引發(fā)故障。
2、關(guān)鍵部件檢查
澆注頭:檢查澆注頭是否暢通,無堵塞或磨損,確保糖漿流出均勻。
模具:定期檢查模具表面是否平整、無損傷,磨損嚴(yán)重的模具需及時(shí)更換。
輸送系統(tǒng):檢查輸送帶、鏈條、齒輪等傳動部件是否松動或磨損,及時(shí)潤滑或緊固。
3、電氣與控制系統(tǒng)
線路安全:定期檢查電線、插頭、控制面板等電氣部件,防止漏電或短路。
傳感器校準(zhǔn):溫度、壓力、流量等傳感器需定期校準(zhǔn),確保控制精度。
軟件更新:及時(shí)更新控制系統(tǒng)軟件,修復(fù)潛在故障并優(yōu)化參數(shù)設(shè)置。
4、周期性維護(hù)
潤滑保養(yǎng):對軸承、導(dǎo)軌、絲杠等運(yùn)動部件定期潤滑,減少磨損。
密封件更換:檢查設(shè)備密封件(如O型圈、密封墊),老化或損壞的及時(shí)更換,防止泄漏。
年度大修:全面拆解設(shè)備,檢查核心部件(如電機(jī)、泵、氣缸等),更換易損件。