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現(xiàn)狀及存在問題 我國食品包裝機械制造行業(yè)形成時間僅有20年，因此行業(yè)集中度不高，2003年4000家企業(yè)總產值約460億元，前20家企業(yè)占總企業(yè)數(shù)的0．5％，總產值92億元，占全國總產值的20％。行業(yè)存在的問題主要表現(xiàn)在：研發(fā)經費少、技術力量薄弱；低水平重復太多；行業(yè)科技力量不足；貿易人員匱乏；應變能力不強。 我國食品包裝機械制造行業(yè)目前的產品水平呈寶塔狀。底部是大量的低水平重復生產的產品。中等產品水平的企業(yè)數(shù)量正在增加，出口產品主要是這些企業(yè)生產的，如方便面機械、紙箱紙盒機械、捆扎打包機械、真空包裝機械、紙張及塑料彩印機械、塑料包裝機械、杯裝封口機械、果凍機械、片材制杯機械、飲料及塑料吹瓶機械等。這樣的企業(yè)年銷售額大都2000萬～5000萬元，具有一定的經濟實力及新產品開發(fā)能力，他們大都愿意參與市場的競爭。產品比較少，具有水準的企業(yè)也不多。但他們出口量都不大，一方面是對外宣傳不夠，另一方面這些大型設備還沒有取得國外用戶的信任。 國外食品包裝機械制造水平高的國家主要是美國、德國、日本、意大利和英國。而德國的包裝機械在設計、制造及技術性能等方面則居于地位。德國包裝機械的77％為出口。中國是德國食品加工和包裝機械的主要進口國。zui的是克朗斯公司?KRONES?，2002年銷售額達到20億歐元，中國的啤酒企業(yè)都進口過他們的設備。zui近幾年德國設備表現(xiàn)出如下特點：流程自動化程度越來越高；提高生產效率，降低工藝流程成本，zui大限度地滿足生產要求；適應產品變化，設計具有好的柔性和靈活性；成套供應能力強；采用計算機仿真技術后，大大縮短了包裝機械的設計周期及新產品開發(fā)周期。 科特迪瓦和尼日利亞等西非國家生產的農作物經常因為缺乏保存技術和加工技術，而導致產品收成之后價格隨著質量的日益惡化而逐漸下滑。西非國家出口至歐洲的冷藏水果和蔬菜也經常因為質量問題而遭到退貨。農業(yè)是西非國家發(fā)展經濟的主要產業(yè)，為解決農作物的保存問題，改善目前落后的農產經銷狀態(tài)，西非將大力開發(fā)食品加工業(yè)。預計當?shù)乇ｕr機械需求潛力巨大。我國廠商欲拓展西非市場，可針對食品保鮮機械，如干燥、脫水保鮮機械設備、真空包裝設備、食品加工機械設備及其他包裝設備方面加強銷售力度.