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和大部分家電行業(yè)發(fā)展類似，冷柜的增長伴隨著行業(yè)集中度的提高和產業(yè)擴張的加速，特別是家電下鄉(xiāng)政策推廣兩年以來，讓農民消費者有了直接接觸品牌的機會和平臺，使得農民消費者在采購家電的時候更加注重品牌和質量。

　　冷柜是保證食品品質的一個重要環(huán)節(jié)，設備供應商一直在根據(jù)消費需求的變化不斷調整技術，保證產品品質。而對冷柜持有者來說，保養(yǎng)問題卻容易被忽視。
　　
　　創(chuàng)新 立式雙層冷藏冷凍柜
　　
　　近日，青島澳柯瑪商用電器有限公司推出了一款既能陳列速凍、冰淇淋產品，又能陳列低溫奶、乳品的立式雙層冷藏冷凍展示柜。
　　
　 　李俊杰介紹，面對現(xiàn)今社會消費的豐富化和差異化趨勢，很多商戶都是同時經營速凍水餃、冰淇淋和常溫奶、飲料等多種產品，以往的冷柜投放往往既有臥式柜也 有立式柜，將需要冷凍和冷藏的產品分開陳列。但對于像校園超市、小型便利店等陳列位置較緊俏的終端來說很浪費空間，澳柯瑪?shù)倪@款設備就解決了這一問題。
　　
　　據(jù)悉，該雙層冷藏冷凍展示柜下層是冷凍，上層是冷藏，采用雙壓機雙系統(tǒng)制冷，上下層獨立控溫，能幫助客戶節(jié)省空間，增強廣告效果，吸引消費者一次性購買多種產品。
　　　　
　　趨勢 智能化、節(jié)能化、多元化
　　
　 　信息技術的不斷發(fā)展讓“智能化”的概念滲透到各行各業(yè)以及我們生活中的方方面面：為了方便終端用戶能夠實時觀察冰柜制冷情況，澳柯瑪在商用冷柜上加裝了 電子顯示器，實時監(jiān)測溫度，保證產品品質;在冷柜上采用二維碼技術，客戶無需其他硬件投入，只需通過安裝有相應軟件的智能手機即可實現(xiàn)對冰柜和人員的定 位，讓“管理”變得輕松化、智能化。
　　
　　此外，澳柯瑪創(chuàng)新研發(fā)了3D立體燈箱和冷光源顯示技術，使3D畫質在冰柜上得以實現(xiàn)，實現(xiàn)了產品的動態(tài)化展示，畫面更精致，對終端展示起到了很好的效果。
　　
　　節(jié)能是商用冷柜行業(yè)一直以來的話題，澳柯瑪采用的SRF技術，通過增加產品熱傳導面積、改變管路布局、降低發(fā)泡材料導熱系數(shù)的方式等實現(xiàn)對制冷系統(tǒng)的優(yōu)化設計，研發(fā)出的冷柜可以比傳統(tǒng)冷柜節(jié)能16.5%左右。
　　
　 　李俊杰說，除了節(jié)能，設備供應商還要根據(jù)客戶的需求變化不斷調整研發(fā)方向。隨著客戶產品范圍的多元化經營，蔬菜、瓜果、速凍米面類、乳制品等要求凍結的 程度不同，需要的冷柜也不一樣，因此，投放在終端的冷柜溫度要細分。對客戶來說，既能幫助節(jié)省空間，又能以小的投入實現(xiàn)這些產品的儲存，類似于前面提到 的多元化、一機多用的冷柜是受歡迎的。

　　提醒 冷柜的品質、保養(yǎng)很重要
　　
　　李俊杰提醒，如果有些產品報價過低，很可能所用材料是沒有達到國家標準的，使用一段時間后出現(xiàn)制冷管道泄漏或者生銹的可能性要大。
　　
　　“三分靠品質，七分靠保養(yǎng)，目前很多企業(yè)都忽視了冷柜的維護和保養(yǎng)問題。”李俊杰說，如果選購冰柜的品質可以保證，使用過程中又注重維護和保養(yǎng)，一款冷柜的使用壽命可以達到8-10年，當然這需要設備供應商和客戶的共同努力。