說起熱風旋轉(zhuǎn)爐，很多人并不是很了解其具體信息包括性能、尺寸參數(shù)等等。以下關于熱風旋轉(zhuǎn)爐的四點介紹由熱風旋轉(zhuǎn)爐廠家——廣州市賽思達整理發(fā)布：

熱風旋轉(zhuǎn)爐烘烤范圍：適于烘烤月餅、吐司、各種面包、餐包、大列巴漢堡、起酥蛋糕、各式點心、蛋黃派、餅干等食品；

熱風旋轉(zhuǎn)爐烘烤特點：臺車式烘烤，整車推進推出，量大、省時省力，制品色澤一致，口感好；

一、熱風旋轉(zhuǎn)爐電氣性能

1.熱風旋轉(zhuǎn)爐有快慢兩種風速設計，制品不同時可自由選擇熱風循環(huán)速度，能達到烘烤速度與質(zhì)量的協(xié)調(diào)統(tǒng)一；

2.開門后轉(zhuǎn)盤自動定位停止，方便臺車進出；關門后自動運轉(zhuǎn)；

3.熱風旋轉(zhuǎn)爐有計時報警功能，便于控制烘烤時間；

4.溫度自動控制，溫度波動少；

5.加熱及傳動、抽風、快慢風電機都有異常監(jiān)控裝置，保護可靠、報警及時，正誤位置一目了然。

二、熱風旋轉(zhuǎn)爐性能特點

1.熱風旋轉(zhuǎn)爐特殊風道設計保證對流充分、爐內(nèi)溫度分布均勻，另有三段式可調(diào)風口來適應不同制品、不同季節(jié)對烘焙質(zhì)量的特殊要求；

2.開門時有自動抽風機構(gòu)吸走熱氣，防止熱氣撲面?zhèn)嘶蛴绊懖僮鳎?/span>

3.熱風旋轉(zhuǎn)爐爐外斜板可隨門的開合自動升降，兼顧了臺車進出及密封保溫兩方面要求；

4.熱風旋轉(zhuǎn)爐外觀豪華大方、產(chǎn)能高、節(jié)省空間、節(jié)省能源、節(jié)省人力；

5.三層保溫棉，總厚達135cm，保溫性能好、熱損耗極少；

6.熱風旋轉(zhuǎn)爐結(jié)構(gòu)合理、用料講究，高溫不變形，使用壽命長。