松子，又叫羅松子、海松子、紅松果等，為松科植物紅松的種子。唐代的《海藥本草》中就有“海松子溫胃腸，久服輕身，延年益壽”的記載。在人們心目中，松子被視為“長壽果”，又被稱為“堅果中的鮮品”，為人們所喜愛，對老人***有益。
民間稱它為“果中仙品”，能延緩衰老，使身*老。在人們心目中，松子被視為“長壽果。”又被稱為“堅果中的鮮品”。為人們所喜愛，對老人***有益。
松子的營養(yǎng)價值
現(xiàn)代科學研究證明，松子雖非仙品，但其營養(yǎng)和藥用價值非同一般。松子仁每百克含蛋白質16.7克，脂肪63.5克，含碳水化合物9.8克，并含揮發(fā)油、鈣、磷、鐵等多種礦物質和維生素。其所含的脂肪大部分為油酸、*等不飽和脂肪酸，對預防心血管病有良好作用。因此，經(jīng)常適量吃些松子仁，不但可以增加營養(yǎng)，還能滋補強身、延年益壽?？胺Q老年人養(yǎng)生的*佳品。
不飽和脂肪酸
松子中富含不飽和脂肪酸，如*、亞麻油酸等，能降低血脂，預防心血管疾病。

亞臨界低溫萃取技術提取松子油。