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行業(yè)產(chǎn)品

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諸城市佳百恒機械科技有限公司


斬拌機性能

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

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更新時間:2021-08-13 22:22:57瀏覽次數(shù):439次

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產(chǎn)品簡介

斬拌機性能此機主體采用不銹鋼制作,美國艾默生或丹麥丹佛斯變頻調(diào)速技術(shù))瑞典SKF前后軸承,瑞士ABB電器元件,防水型按鈕,*的轉(zhuǎn)速將使您的產(chǎn)品減少液汁分離率,保證了乳化效果、彈性和細膩度。330型以上配有自動加水功能,加水誤差為?0.5kg,并配有超大型回轉(zhuǎn)軸承及自動清理功能

詳細介紹

斬拌機性能此機主體采用不銹鋼制作,美國艾默生或丹麥丹佛斯變頻調(diào)速技術(shù))瑞典SKF前后軸承,瑞士ABB電器元件,防水型按鈕,*的轉(zhuǎn)速將使您的產(chǎn)品減少液汁分離率,保證了乳化效果、彈性和細膩度。330型以上配有自動加水功能,加水誤差為?0.5kg,并配有超大型回轉(zhuǎn)軸承及自動清理功能

斬拌機性能*采用不銹鋼作原料,結(jié)構(gòu)大方美觀,易清洗,達到國家儀器衛(wèi)生標準工藝*,設計合理,能確保肉制品的斬切細度,發(fā)熱小,斬切時間短,提高產(chǎn)品的彈性和出品率。斬拌機是肉類制品、肉糜狀產(chǎn)品(火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產(chǎn)加工等)生產(chǎn)制作過程中的一個關(guān)鍵設備。斬拌機不僅能夠?qū)⑷鈮K、碎肉、脂肪等主要原材料精細的切碎,還能同時將其它原料如水、冰屑、調(diào)料、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物根據(jù)不同的要求選擇適當?shù)霓D(zhuǎn)速,可以大大縮短運行時間,減少物料發(fā)熱量,可以保持餡料的天然色澤和風味。高速斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料。*,水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。

高速斬拌機不僅能夠?qū)⑷鈮K、碎肉、脂肪等主要原材料精細的切碎,還能同時將其它原料如水、冰屑、調(diào)料、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物

根據(jù)不同的要求選擇適當?shù)霓D(zhuǎn)速,可以大大縮短運行時間,減少物料發(fā)熱量,可以保持餡料的天然色澤和風味。

 

關(guān)鍵詞:斬拌機
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