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行業(yè)產(chǎn)品

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山東壹九八六工業(yè)裝備有限公司


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雞鴨鵝屠宰流水線生產(chǎn)廠家

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參   考   價: ￥ 60000

訂  貨  量: ≥1 套

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號脫羽機

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式：孫桂麗查看聯(lián)系方式

更新時間：2021-05-27 10:27:29瀏覽次數(shù)：581次

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產(chǎn)品簡介
家禽屠宰流水線 屠宰流水線    

家禽屠宰流水線工藝操作流程：
雞鴨上掛→刺殺→瀝血→燙毛→脫毛→人工清理→開膛→掏內(nèi)臟
→胴體清洗→預(yù)冷→胴體瀝干→整理稱重包裝→冷藏→銷售
本公司專業(yè)生產(chǎn)雞、鴨、鵝、鴿等禽類屠宰脫毛一體設(shè)備，流水線設(shè)備，
大中小型流水線設(shè)備。給各大屠宰廠提供設(shè)計，制作，安裝
公司技術(shù)人員從業(yè)多年，公司服務(wù)過各類大中小型屠宰廠案列現(xiàn)場。
不同客戶不同生產(chǎn)工藝。我們的技術(shù)人員會按照要求給您設(shè)計合理可行的

詳細(xì)介紹

時代在進(jìn)步，當(dāng)今現(xiàn)代化發(fā)展的今天，家禽屠宰加工業(yè)告別了過去手工業(yè)屠宰的繁瑣，大大降低了人工。諸城市科源機械有限公司專注從事家禽屠宰設(shè)備的研究、開發(fā)與制造。由于各類家禽的生長環(huán)境不同，屠宰工藝也略有不同，現(xiàn)在我先給大家介紹一下雞屠宰設(shè)備的工藝流程與所用設(shè)備：

雞屠宰流水線的工藝有掛雞—電麻—宰殺—瀝血—浸燙—脫毛（立式或臥式脫毛機）—掏臟—預(yù)冷。

掛雞臺一般是建設(shè)在屠宰車間的外部，通過流水線傳送到水浴電麻機，電麻時間大約1分鐘，然后人工宰殺瀝血，瀝血時間在四五分鐘左右，瀝血之后進(jìn)燙池，流水線燙池是在提水電機帶動下，帶起水箱跟淋浴式均勻灑在雞身上，這樣的燙毛效果更均勻。浸燙之后產(chǎn)量在三萬只以下做白條雞的一般選擇臥式脫毛機，進(jìn)臥式脫毛機配備脫鉤器，自動脫鉤進(jìn)入臥式脫毛機。產(chǎn)量在三萬只以上一般都選擇立式脫毛機，產(chǎn)量大，吊掛式脫毛。不用脫鉤，可以直接進(jìn)入掏臟流水線進(jìn)行掏臟，臥式脫毛機出來需要轉(zhuǎn)掛進(jìn)入掏臟流水線。

目前國內(nèi)屠宰廠在掏臟流水線上一般都是采用人工掏臟，因為由于每個雞的大小個體并不均勻，掏臟

設(shè)備容易把內(nèi)臟掏壞，所以都選擇人工掏臟。只有在雞的個頭大小都很均勻的時候才可以選擇機器掏臟。

 


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