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巴氏滅菌機技術介紹與應用范圍

時間:2021/5/27閱讀:2004
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技術介紹:

1.溫度。巴氏殺菌的溫度從常溫-100攝氏度可調,適用于多種產品的巴氏殺菌工藝。

2.殺菌時間。殺菌時間可調,設備內部采用不銹鋼輸送網帶帶動前進,帶動的速度就是殺菌得時間,輸送的網帶速度可以通過無極或者變頻進行調節(jié)。

3.熱源。該機熱源主要采用蒸汽、電加熱、導熱油爐等方式,而蒸汽是目前使用多的方式,而伴隨著 對環(huán)保的要求,電加熱使用的越來越多。

4.材質。該機除電機、傳動部分,其余全部采用食品級SUS304不銹鋼制作完成。

5.設備的大小。我公司為用戶提高免費設計生產的服務,針對產品的殺菌的時間、產量及產品的尺寸,來設定合適的設備。

應用范圍:巴士滅菌線是專門為乳品、瓶裝果汁、瓶裝飲料、啤酒、食品、藥品等灌裝或包裝后的產品設計的巴氏滅菌設備,是物料通過殺菌、保溫、冷卻達到延長保質期目的的理想設備,特別是自動化生產線的二次滅菌設備??筛鶕脩魧Σ煌a品的加熱、殺菌、保溫、冷卻的不同工藝要求,進行不同的流程設計。

巴氏殺菌機既可獨立使用,也可與其它設備連成生產線,如前后手工操作進出袋,是國內目前比較理想的殺菌設備。巴氏殺菌烘干流水線是采用蒸汽直入與水混合加熱進行殺菌 ,并進行常溫水冷卻,通過空氣加熱器將風加熱后將袋裝物料吹干,以達到烘干效果。連續(xù)清毒、殺菌、冷卻、烘干,如常用的塑料肉令和棒棒冰飲料等。

 

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