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安吉茶葉微波殺青機成功案例
2018年以來天氣一直穩(wěn)定，非常適合茶葉的生長；根據(jù)山東立威微波殺青機的老客戶反饋，今天預計將增產(chǎn)15%以上，同時春茶季也將會提前到來。山東立威微波設(shè)備制造有限公司也在年前做好了應(yīng)對方案，目前設(shè)備庫中還有近60千瓦的隧道式微波殺青機模塊可以調(diào)配，預計能夠為三個客戶做到兩天內(nèi)發(fā)貨的速度，同時我們也會在清明前加班加點為春茶季的微波殺青機旺季到來做好準備。
另外微波殺青機要做好時效快的話也要有可靠的物流服務(wù)支持。山東立威成立以來就合作的誠達物流和德邦物流都承諾會使微波殺青機以快速度送達客戶生產(chǎn)現(xiàn)場。今年條安吉白茶微波殺青機也有過破記錄的兩天送到的好開頭，所以我們有信心為微波殺青客戶提供的服務(wù)， 歡迎考察。
茶葉微波殺青機是一種快速新型的茶葉殺青機，設(shè)備采用微波加熱原理，通過快速加熱，鈍化茶葉中的活性酶，抑制鮮葉中的茶多酚等酶加速氧化，這樣在后續(xù)的加工工藝中就可以很好的保持茶葉原有的色澤，提高產(chǎn)品的品質(zhì)、價格，進而獲得良好的經(jīng)濟效益。茶葉微波殺青機參數(shù)（可按要求定制）： 設(shè)備外型尺寸（長×寬×高）約：6180mm×1310mm×1668mm 由微波發(fā)生系統(tǒng)、進出料系統(tǒng)、微波抑制器、微波烘干箱、物料輸送系統(tǒng)、排濕排熱系統(tǒng)、控制與檢測系統(tǒng)等組成。 設(shè)備應(yīng)用環(huán)境要求：①、電源要求：三相五線380V±10% 50Hz±1%②、電源額定視在輸入功率：≤16KVA 微波系統(tǒng)主要技術(shù)參數(shù)：①、微波工作頻率：2450±50MHz②、微波輸出功率：10.5KW（功率分段可調(diào)）③、微波磁控管：韓國三星原裝磁控管。④、微波系統(tǒng)冷卻方式：磁控管（風冷）、變壓器（風冷）。⑤、磁控管使用壽命：大于8000小時⑥、制造標準：符合國家GB10436—89標準≤5mw/cm2。
茶葉微波殺青機利用微波的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)在低溫條件下（60-80攝氏度），快速鈍化其中的氧化酶活性，使其物料成分*不因高溫而得到破壞，快速，目前在綠茶、烏龍茶、金錢柳、菊花等茶葉中得到廣泛使用。
茶葉微波殺青機是一款專門為茶葉殺青、烘干、滅菌、醇化而研制設(shè)計的制茶專業(yè)設(shè)備，為茶葉的 烘焙過程做好基礎(chǔ)。
茶葉微波干燥設(shè)備是目前的茶葉加工設(shè)備，在茶葉生產(chǎn)關(guān)鍵的殺青和干燥兩步, 充分利用微波快速，整體加熱特性及穿透原理，使茶葉快速升溫達到多酚酶的臨界點溫度以鈍其活性，加速茶葉結(jié)構(gòu)水的遷移以蒸發(fā)部分水分，揮發(fā)青草氣味，能更多保持綠茶、維生素C的含量使加工后的茶葉色澤更加翠綠，外形自然舒展，美觀； 處理時間短，殺青干燥效率高；并可采用微波進行第二次提香，使茶葉的色澤更加自然，特別是對陳茶大大提高了茶葉的品質(zhì)。
1.微波殺青時茶葉表面溫度不高，出葉時不需吹風冷卻，故葉綠變化少，色澤翠綠耐藏、香氣損失少，同時由于水份蒸發(fā)速度快，保證茶葉的品質(zhì)，避免物質(zhì)的流失。另外微波殺青、烘干具有滅菌、醇化之功能而傳統(tǒng)的工藝設(shè)備不具備這一功能，微波特別對夏、秋茶，去除苦澀味，相當見效，這一醇化功能，其它機械是無法替代的。
2.本設(shè)備采用了自動上、下料，操作人員只須按動按鈕，監(jiān)控設(shè)備運轉(zhuǎn)設(shè)備情況和鮮葉的殺青程度即可，整過殺青、干燥只需1-2人。而傳統(tǒng)的殺青、干燥工作勞動強度大，工作環(huán)境差，整個殺青干燥需5-6人。
3.微波殺青烘干是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到茶葉上，內(nèi)、外同時加熱，無焦葉、焦邊、碎屑等，而傳統(tǒng)的茶葉殺青是通過加熱滾筒再傳導到茶葉上且熱量不均勻，易產(chǎn)生外熟內(nèi)生，外干內(nèi)濕。
茶葉微波殺青機采用的PLC自控技術(shù)，對生產(chǎn)過程中的各工步運行時間、傳送速度、溫度等關(guān)鍵參數(shù)實現(xiàn)自動控制,提高茶葉處理質(zhì)量和處理效率； 改善茶葉生產(chǎn)環(huán)境，提高衛(wèi)生形象水平等。微波茶葉提取設(shè)備具有更有效地提取茶葉中的有效成份，提取時間短、提取率高等特點。微波茶葉殺菌主要防止用于茶葉在保存過程中生霉生蟲等現(xiàn)象。