全自動(dòng)盒式氣調(diào)包裝機(jī)實(shí)現(xiàn)氣調(diào)保鮮功能
   全自動(dòng)盒式氣調(diào)包裝機(jī)整機(jī)采用全304不銹鋼制造，不但保證了設(shè)備的長(zhǎng)期穩(wěn)定性，也更符合食品衛(wèi)生要求，采用德國(guó)進(jìn)口真空泵，性能，于市面上那些虛假的置換率相比，可使包裝盒內(nèi)氣體置換率達(dá)到99.9%，實(shí)現(xiàn)氣調(diào)保鮮功能。
   設(shè)備運(yùn)行采用進(jìn)口伺服控制，機(jī)械手取放料系統(tǒng)如人手般靈活，位置非常、高速度，傳動(dòng)裝置采用的是進(jìn)口精密絲桿傳動(dòng)和食品級(jí)輸送帶，兼具高精度、率的特點(diǎn)，噴碼系統(tǒng)采用捷噴碼系統(tǒng)，性能穩(wěn)定，打印平滑順暢，表現(xiàn)非凡。全自動(dòng)盒式氣調(diào)包裝機(jī)整個(gè)機(jī)器配備超大的人機(jī)界面，布局合理，配置設(shè)計(jì)精煉，界面風(fēng)格舒適，操控方便，讓操作人員可以實(shí)時(shí)了解機(jī)器工作狀態(tài)并進(jìn)行操作。
   全自動(dòng)盒式氣調(diào)包裝機(jī)整個(gè)包裝過(guò)程，包裝盒自動(dòng)輸入、抽真空、充保鮮氣體、熱壓封口、分切、成品包裝盒輸出自動(dòng)完成，一氣呵成，可謂真正的全自動(dòng)氣調(diào)包裝機(jī)。全自動(dòng)盒式氣調(diào)包裝機(jī)對(duì)于凈菜保鮮的技術(shù)，凈菜又稱(chēng)切割果蔬、半處理加工果蔬，為迎合上班族的新興食品加工產(chǎn)品，有安全、新鮮、營(yíng)養(yǎng)、方便等特點(diǎn)，但經(jīng)切割后易褐變。
   為減少吸收太陽(yáng)輻射能，冷藏保鮮設(shè)備外墻表面 一般涂成白色或淺顏色因而冷庫(kù)建筑與一般工業(yè)民用建筑不同，有它*的結(jié)構(gòu)。用葡萄糖溶液對(duì)鮮肉進(jìn)行噴霧處理，可保鮮一個(gè)月以上。
   這里還有一個(gè)經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證的方法：將肉在一種保鮮液中浸泡一下，使其形成一層薄膜粘在肉的表面，抽真空高溫滅菌的缺點(diǎn)是對(duì)食品的*的口味、口感、營(yíng)養(yǎng)破壞較大；充氮包裝能較好的保持食品的口感、口味及營(yíng)養(yǎng)，但保鮮期很短，如需延長(zhǎng)保鮮期則需包裝后高溫滅菌，口感口味改變較大。生鮮豬、羊、牛的肉的氣調(diào)包裝機(jī)既要保持鮮肉原有紅色又能防腐保鮮，氣調(diào)包裝的氣體由O2和CO2組成，根據(jù)肉種類(lèi)不同，氣體組成分各異。