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礦泉水生產(chǎn)線生產(chǎn)流程
閱讀：1338發(fā)布時間：2017-6-8
張家港市錦豐鎮(zhèn)三興康之慧飲料機械廠是一家集生產(chǎn)研制,技術(shù)服務(wù),新品開發(fā)于一體的飲機制造專業(yè)企業(yè),擁有*的開發(fā)設(shè)計系統(tǒng)和經(jīng)驗豐富的技術(shù)隊伍.主要生產(chǎn)有礦泉水.純凈水,汽水,果汁,茶飲等成套生產(chǎn)線以及水處理設(shè)備等.產(chǎn)品全國并出口。公司將一如既往地恪守“信譽*、服務(wù)至上,*”的營銷理念。不斷推陳出新、惠至每位客戶，為用戶提供全面的技術(shù)服務(wù)及支持,并誠摯地恭請社會各界朋友來公司指導(dǎo)洽談共展鴻圖。
礦泉水生產(chǎn)線生產(chǎn)流程：
1、本方法是不添加殺菌劑，而且有良好保存性的無菌礦泉水生產(chǎn)方法。
人們歷來都在尋找甘甜可口的水，將各地有名氣的水裝入容器大量出售一般情況下，礦泉水取水和裝瓶不在同一個地方，抽出的水放在水罐中。從取水到裝瓶這段時間內(nèi)，細菌有可能繁殖滋生。以前防止細菌的繁殖，都是在抽出的水中添加氟，這樣將損害礦泉水的天然風(fēng)味，同時殘留的氟可能生成有害物質(zhì)。有人建議，在添加氟的情況下，可用活性炭進行再處理，但同樣會影響礦泉水的天然風(fēng)味。所以，需要研究一種方法，既能有效的防止礦泉水從取水到裝瓶這段時間內(nèi)細菌的繁殖，又不須添加氟等殺菌劑。
2、將礦泉水抽出后，在12攝氏度以下冷卻，或者在冷卻的同時，用孔徑0.45微米的濾膜過濾，然后再進行滅菌處理，在無菌條件下裝入容器。
從底下抽出的礦泉水的溫度一般在15---17攝氏度左右。由于天然礦泉水來源的不同或在抽水過程中空氣的混入等原因，使水中含有各種細菌。根據(jù)本方法，抽出的礦泉水要冷卻到12攝氏度以下，若能冷卻到10攝氏度以下更好，冷卻到5攝氏度以下更顯著。冷卻是為了防止礦泉水滋生細菌。其次，上述條件作為在該溫度下礦泉水不凍結(jié)的條件。礦泉水被從底下抽出后盡快的強制冷卻。冷卻時可采用平板式冷卻機進行冷卻。
其次，按照本方法，將抽出的水用0.45微米的膜過濾，以除去礦泉水中存在的革蘭氏陰性菌或不溶解物。這樣在滅菌處理前，能將有害微生物除去是的。所以，在冷卻處理的同時，用濾膜進行過濾。
3、在用膜進行過濾時，保持工作壓力1.0---2.0公斤，水流量5---12升/分，過濾的礦泉水的溫度，必須維持在上述的范圍。膜可以使用市場上出售的微孔濾膜。
礦泉水在經(jīng)過上述冷卻處理和過濾后，在一定時間繼續(xù)保持低溫條件，再用常規(guī)方法進行滅菌處理，達到*滅絕礦泉水中的雜菌，如使用高溫加熱滅菌方法。要保持礦泉水的味道不變，須采用精密過濾的方法，可用孔徑0.22微米以下的濾膜進行精密過濾。這種方法可有效除去存在于礦泉水中的全部細菌，又能使礦泉水不變質(zhì)并保持原味，從而達到與高溫殺菌同樣的滅菌效果。
張家港市錦豐鎮(zhèn)三興康之慧飲料機械廠主營產(chǎn)品：礦泉水瓶裝生產(chǎn)線,碳酸飲料瓶裝水生產(chǎn)線
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