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為什么你們說茶葉有農(nóng)藥殘留近網(wǎng)上流行一篇文章，標題是《中國98%的茶都有農(nóng)藥殘留：立頓、吳裕泰、張一元、中茶、天福茗茶……全有農(nóng)藥！》，很多人對此非常憂慮，茶葉是不是都會噴農(nóng)藥？農(nóng)殘超標是否真的很嚴重？喝什么樣的茶才安全？接下來就和大家聊聊茶葉農(nóng)殘的事情。

首先，必須承認的一個事實是，中國市場上許多茶葉確實存在農(nóng)藥殘留問題。為了除蟲、除草等目的，許多茶園就要噴灑農(nóng)藥，如莠去津、吡蟲啉、噠螨靈、腐霉利、菊酯類、咪鮮胺等。不只是茶葉，許多水果蔬菜和其他農(nóng)作物都面臨相同的情況。中國人口多，但農(nóng)業(yè)還停留在比較初級的階段，生產(chǎn)力和生產(chǎn)水平低下，很多作物只能靠農(nóng)藥和化肥來保證產(chǎn)量，這是不容置疑的事實。但并非所有的茶園都會用藥，許多人都已經(jīng)意識到了農(nóng)藥的危害，逐步減少和杜絕茶園農(nóng)藥的使用，大家可以問問身邊那些來自茶鄉(xiāng)的朋友，有多少茶園在使用農(nóng)藥？自己去調(diào)查了解一下，比朋友圈人云亦云的說法靠譜。

正是這種嚴峻的現(xiàn)狀，導致許多人對飲茶安全產(chǎn)生了憂慮，就有了上面這篇在朋友圈廣為流傳的文章。然而，事實的真相是什么？如果用客觀、理性、科學的眼光來看待這個問題，也許會得出不一樣的結(jié)論。 結(jié)合自身的茶園生活經(jīng)歷，在和一些專業(yè)人士進行了深入的溝通之后，有這樣幾個觀點值得注意。

 

一、市場上農(nóng)殘超標的茶葉主要是低海拔地區(qū)出產(chǎn)的夏秋茶，早春采摘的茶葉和高山茶，相對來說比較安全。比如綠茶，較好的茶葉一般是在清明或谷雨之前采摘，那時候氣溫比較低，蟲害較少，且茶芽萌發(fā)后數(shù)天之內(nèi)就采摘完畢，不需要用藥。綠茶如果用藥，一般是入夏之后，氣溫升高，蟲子滋生較多，如果要采夏秋季節(jié)的茶葉，就需要用藥。

 

還有就是海拔較高的茶園，蟲害一般較少，用藥的情況也遠遠好于低山茶。比如武夷山自然保護區(qū)桐木關(guān)范圍內(nèi)的正山小種茶園，幾乎不存在使用農(nóng)藥的情況，武夷山三坑兩澗范圍內(nèi)的正巖茶，也沒有使用農(nóng)藥的情況。

二、茶葉有農(nóng)藥殘留≠農(nóng)殘超標，大可不必對此過分緊張。很多茶友一談到茶葉農(nóng)殘就色變，其實茶葉有農(nóng)殘與農(nóng)殘超標*是兩碼事。只要使用農(nóng)藥就難免會在產(chǎn)品中出現(xiàn)農(nóng)藥殘留，國家標準對農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留量有一定的標準，只要殘留量在限值之內(nèi)，就是安全的。大自然中有許多毒害物質(zhì)殘留，比如我們?nèi)粘ｏ嬘玫乃矗粑目諝饫锩娑紩猩倭糠派湫晕镔|(zhì)，但它們的劑量比較低，每天的攝入量遠遠沒有達到會危及人類安全的程度，所以被忽視了。茶葉上的農(nóng)殘也是一樣，需要看是否超標，如果在安全范圍內(nèi)，就可以放心飲用。但如果是不合格的茶葉，農(nóng)殘超標，那就還是盡量不要飲用了。

三、CSY-N10農(nóng)藥殘留快速檢測儀能準確、快速檢測出蔬菜、水果、糧食、茶葉以及土壤中有機磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥殘留的快速檢測。