山野菜*生長繁衍在深山、草原等自然環(huán)境中，生命力強(qiáng)，天然無污染。山野菜入菜，具有質(zhì)地新鮮、風(fēng)味*、營養(yǎng)豐富的特點(diǎn)。山野菜具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，含有大量人體需要的脂肪、蛋白質(zhì)和*、B1、B2、C、D、E等多種礦物質(zhì)和微量元素。山野菜近80種，主要有蕨菜、薇菜、貓爪子、猴腿兒、刺嫩芽、刺拐棒、鴿膀子、小葉芹、大葉芹、山胡羅卜、萎靈仙、梗匙芽、四葉菜、山玉米、山辣椒、芥梗、豆半菜、柳蒿芽、婆婆丁、蜇麻子菜等等。其中刺嫩芽、刺拐棒、婆婆丁、柳蒿芽等。

關(guān)于山野菜加工的設(shè)備有：

氣泡清洗機(jī)：

氣泡清洗機(jī)是利用漩渦氣泵產(chǎn)生的高壓氣流，利用浸入清洗池中的曝氣管向水中注入壓力，令水產(chǎn)生強(qiáng)烈的攪拌運(yùn)動(dòng)，使產(chǎn)品在氣泡水中不斷的翻滾，仿人工搓洗，沖洗掉表面雜質(zhì)，且不損傷物料。

  本機(jī)噪音小，能耗低，運(yùn)行平穩(wěn)。設(shè)備采用雙層內(nèi)膽設(shè)計(jì)，池內(nèi)雜質(zhì)從池內(nèi)過濾到兩側(cè)的夾層，進(jìn)到循環(huán)水箱，清洗池底部排污口一側(cè)稍低，方便泥沙和雜質(zhì)順利從排污口排出。漂浮物可以從溢流槽溢出，清洗方便。具有洗潔凈高、節(jié)能、節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定可靠等特點(diǎn)。

  為達(dá)到的清洗效果，提升物料品質(zhì)，清洗設(shè)備為兩級(jí)清洗，*段清洗去污后由網(wǎng)帶自動(dòng)輸送至第二段漂洗，無須人工操作。循環(huán)水泵可將第二段漂洗水補(bǔ)充至*段清洗使用，節(jié)水節(jié)能*。清洗機(jī)的水采用循環(huán)使用，將雜質(zhì)進(jìn)行過濾后進(jìn)行循環(huán)使用，循環(huán)水箱上安裝溢水口和放水口，清洗水進(jìn)行三層過濾，過濾網(wǎng)漸密。

漂燙機(jī)：

        整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作，蒸煮（氽水）溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)，水溫由溫控儀自動(dòng)控制，速度采用變頻調(diào)速。

       該設(shè)備采用變頻傳動(dòng)，輸送速度穩(wěn)定，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)連續(xù)生產(chǎn)的目的，且可隨時(shí)調(diào)控，加之輸送網(wǎng)采用高強(qiáng)度不銹鋼，結(jié)構(gòu)牢固，承載物料重，*地提高了生產(chǎn)效率。該設(shè)備造型美觀、結(jié)構(gòu)合理、操作方便，是您的理想選擇。

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