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選微波設備是風冷的好還是水冷的好

時間:2018-5-7閱讀:1659
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  選微波設備是風冷的好還是水冷的好
 
  不需熱傳導過程。因此,即使是熱傳導性較差的物料也可以在極短的時間內(nèi)達到加熱的溫度。微波升溫每分鐘可達到500℃以上,微波能轉(zhuǎn)換為熱能效率通常為80%~90%,轉(zhuǎn)換時間僅是為10-9秒。
 
  均勻加熱。無論物料的各部分形狀如何,微波加熱中均可以使物料表里同時滲透電磁波而產(chǎn)生熱能。
 
  選微波設備是風冷的好還是水冷的好
 
  黑豆中鈣、磷皆有防止大腦老化遲鈍、健腦益智的作用
 
  現(xiàn)代人工作壓力大,易出現(xiàn)體虛乏力的狀況。要想增強活力和精力,按照祖國醫(yī)學的理論,補腎很重要。黑豆就是一種有效的補腎品。
 
  黑小米營養(yǎng)價值非常高,是一種安全性較高的食品基料,尤其適合于孕產(chǎn)婦、嬰幼兒和病弱體虛人群食用,因此,又被譽為“谷中營養(yǎng)*”。
 
  營養(yǎng)價值:
 
  黑小米中是很好的蛋白質(zhì)營養(yǎng)源,蛋白質(zhì)的氨基酸構(gòu)成中*含量高,這對于人體健康非常重要。*在人體內(nèi)通過生物轉(zhuǎn)化生成一類重要的物質(zhì),發(fā)揮著調(diào)節(jié)睡眠、情緒及生物節(jié)律等重要的生理作用,食用*含量豐富的食物可起到催眠的作用,同時小米蛋白是一種低過敏性蛋白,非常安全。
 
  選微波設備是風冷的好還是水冷的好黑小米富含*,其中*和B1含量zui高。缺乏* 會引起皮膚干燥、呼吸道感染、眼部干燥等癥狀,而*1缺乏則可能出現(xiàn)體虛疲倦、便秘等。另有研究發(fā)現(xiàn),補充*1對于預防和緩解心肌病具有顯著療效。
 
  黑小米中礦物質(zhì)含量豐富,尤其是鋅元素含量高,在常見的黑色食品中僅次于黑麥。另外,黑小米中鎂元素和鉀元素含量也很豐富,同時還富含被譽為“抗癌*”的硒元素。
 
  黑小米作為黑色食品中的典型代表,其富含的功能性色素成分是其zui重要的特點。黑小米色素的抗氧化作用非常,這對人體健康的維護有非常重要的意義。
 
  
 
  具有選擇性加熱,特別是在加熱過程中,物料的中心溫度往往比表面略高,從而有利于物料內(nèi)部的水蒸氣向外順利排出。所以物料內(nèi)外加熱均勻性基本一致,不會出現(xiàn)其它加熱法中由于熱傳導緣故出現(xiàn)表面焦糊或表熟內(nèi)生現(xiàn)象。
 
  節(jié)能。在微波加熱過程中,除了被加熱物料升溫外,幾乎無其他損耗,故熱效率高、節(jié)能。如精細陶瓷在高溫高壓下燒結(jié)(1700℃~2000℃)時,爐壁溫度僅比室溫高20℃~30℃。
 
  防霉、殺菌、保鮮。微波加熱具有熱效應和生物效應,故能在較低溫度下(低溫真空狀態(tài)下)殺菌和防霉、保鮮。并結(jié)合微波加熱速度快、時間短,能限度地保存物料的活性和原有物料的色澤和營養(yǎng)成分。
 
  工藝*可實現(xiàn)自動化控制。只要控制微波功率(可調(diào))即可實現(xiàn)立即加熱和停止,沒有熱慣性。

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