為了提高全民的早歺質(zhì)量及衛(wèi)生營養(yǎng)水準，提高全民的身體素質(zhì)，國家全面推行標準統(tǒng)一的市民早歺工程，食之安，則國安，民以食為天，為此我公司為適應國家號召，專為早歺工程及大型油條配送食品加工定制的油條油炸機，是廣大食品加工企業(yè)首先。
早餐油條之速凍油條早歺工程油條油炸機，是設備，它適應油條，麻花，麻酥餅，春卷等間歇式油炸食品，該設備采用我公司專業(yè)的設計思維，經(jīng)專業(yè)工藝師，工程師經(jīng)合專統(tǒng)油條油炸工藝而設計完善的設備，它分幾部分組成油槽部分，保溫部分，外殼部分，加熱部分，電控部分，網(wǎng)帶架部分，底部入料，底部出料部分，上部反轉(zhuǎn)，漏空油炸，反復實現(xiàn)部分，油煙收集部分，輸送機構提升部分，油循環(huán)部分，油過濾部分共計十三部分組成一套油炸機。每部分功能：主要部分加熱自動恒溫，自動加溫，入料部分不粘連，坯料隨時移送防止堆壓了現(xiàn)象發(fā)生，出料系統(tǒng)采用網(wǎng)帶輸送出料，油循環(huán)系統(tǒng)主要功能是使油在油炸過程使油流動，把油條上浮時送到翻轉(zhuǎn)機構進行翻轉(zhuǎn)，翻轉(zhuǎn)深炸上浮淺炸系統(tǒng)功能，主要是將油條浮起后進行翻面同時深炸后送出，到淺炸區(qū)后油條出氣及接觸空氣氧氣進行表面氧化實現(xiàn)油條的工藝要求，這樣反復四次方可實現(xiàn)油條手工油炸工藝要求，提升系統(tǒng)就是將網(wǎng)帶架體煙罩提升，以方便清洗之用。
早餐油條之速凍油條設備技術參數(shù)及配置：
1、設備外型尺寸根據(jù)客戶的產(chǎn)量及產(chǎn)品的工藝而定制；
2、油槽尺寸根據(jù)客戶的產(chǎn)量及產(chǎn)品的工藝而定制，材質(zhì)純304不繡綱冷彎成型焊接。
3、架體采用SuS304不繡鋼，5Ox50x3mm不銹鋼工業(yè)方后焊接。
4、保溫釆用硅酸鋁厚60mm保溫棉保溫效果好。
5、外包裝采用厚1.2mmSuS304不銹鋼板冷彎成型。
6、輸送網(wǎng)帶架釆厚3.0mmsds304不繡鋼加工成型。
7、輸送網(wǎng)帶輸入端采用不粘軸式司服帶，輸出部分采用不繡鋼乙字型網(wǎng)帶。
8、上層采用獨立式可翻轉(zhuǎn)網(wǎng)園弧式翻轉(zhuǎn)機構，中間設計一段漏空式空氣式，去計四個翻轉(zhuǎn)。
9、傳動采用二套傳動可實現(xiàn)上下層單獨調(diào)速。
10、集煙罩采用厚1.5mmsus304，不銹鋼板冷彎成型。
11、提升機構采用立式鏈條同步提升機構，可防止提升時偏移現(xiàn)象發(fā)生。
12、大功率采用模塊式控制，可防止電火花產(chǎn)生，以保證操作安全。
13、傳動機構采用上下單獨傳動?？缮舷禄ゲ桓蓴_，調(diào)速也方便。
