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蒸汽加熱夾層鍋結(jié)構(gòu)是什么2023/4/20

蒸汽加熱夾層鍋主要由內(nèi)膽、外膽、架體、電控系統(tǒng)等結(jié)構(gòu)組成，內(nèi)膽：主要作用是盛放食品，外膽：主要作用是在內(nèi)膽的外面，用來(lái)通蒸汽；架體主要用來(lái)承載所有部件和系統(tǒng)，電控系統(tǒng)：主要控制加熱系統(tǒng)和出料。蒸汽加熱...

油面筋切胚機(jī)的結(jié)構(gòu)與工作原理2023/4/4

油面筋切胚機(jī)是油面筋批量生產(chǎn)中關(guān)鍵的加工設(shè)備，油面筋加工設(shè)備有：和面機(jī)、著漿機(jī)、切胚機(jī)、油炸機(jī)、油炸流水線等切胚機(jī)的組成部分有：支撐架體、入料裝置、成型裝置、切斷裝置、液壓系統(tǒng)等油面筋切胚機(jī)的工作原理...

真空滾揉機(jī)的工作原理與規(guī)格選擇2023/3/23

真空滾揉機(jī)是食品廠家用來(lái)生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備，他的用途是將嫩化后的原料肉通過(guò)滾揉、按壓和腌制，與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻（備注：肉料在真空狀態(tài)下呈現(xiàn)膨脹的狀態(tài)）。能將已經(jīng)...

電加熱夾層鍋主要由哪幾部分組成2023/3/7

電加熱夾層鍋主要由下面幾部分構(gòu)成：電加熱夾層鍋主要由內(nèi)膽、外膽、架體、電控系統(tǒng)等結(jié)構(gòu)組成，具體如下：1、內(nèi)膽：內(nèi)膽是夾層鍋的主要部件，主要作用一是起盛放食品作用，二是與外膽中間形成一個(gè)密閉夾層；2、外...

全自動(dòng)預(yù)制菜設(shè)備有哪些2023/2/17

預(yù)制菜就是將所要制作的菜和料備好，采用速凍或者真空包裝技術(shù)，用食品級(jí)的包裝袋或者包裝盒包裝，消費(fèi)者只需簡(jiǎn)單翻炒或者加熱即可上桌食用。所以預(yù)制菜也叫半成品菜。預(yù)制菜做起來(lái)簡(jiǎn)單，廚藝新手都能做出大廚口味。...

開(kāi)片機(jī)有哪些用途2023/2/1

開(kāi)片機(jī)有多重用途，該設(shè)備可自動(dòng)定心，它由不銹鋼制造而成，耐腐蝕，可用來(lái)給鲅魚(yú)、北極貝、海鮮、肉類等開(kāi)片，亦即可以切魚(yú)片、魷魚(yú)、海參、北極貝、雞肉、豬肉等，本款開(kāi)片機(jī)是廣大食品加工廠和海鮮加工廠的好幫手...

連續(xù)式凈菜加工設(shè)備到底該怎么操作？2023/1/10

連續(xù)式凈菜加工設(shè)備是指經(jīng)過(guò)分級(jí)、整理、挑選、清洗、切割、保鮮、包裝等一系列處理后保持新鮮的產(chǎn)品。消費(fèi)者購(gòu)買后無(wú)需進(jìn)一步處理即可直接烹飪食用，因?yàn)樗迈r、方便、營(yíng)養(yǎng)、無(wú)污染。連續(xù)式凈菜加工設(shè)備到底該怎么...

電加熱行星炒鍋出現(xiàn)升溫慢的原因是什么2023/1/3

電加熱行星炒鍋出現(xiàn)升溫慢的問(wèn)題，主要是由電加熱管方面問(wèn)題、高溫線方面問(wèn)題、熱電偶方面的問(wèn)題等幾方面原因構(gòu)成的，具體如下，電加熱管方面問(wèn)題：使用時(shí)間久了，電加熱管個(gè)別壞掉造成實(shí)際加熱功率降低，從而升溫慢...

這幾點(diǎn)就是連續(xù)式凈菜加工設(shè)備的選擇要素2022/12/10

連續(xù)式凈菜加工設(shè)備加工環(huán)節(jié)包括分級(jí)挑選、清洗、分揀切割、保鮮、脫水、殺菌、包裝等，所需設(shè)備包括分級(jí)設(shè)備、清洗設(shè)備、切菜設(shè)備、風(fēng)干設(shè)備、殺菌設(shè)備、包裝設(shè)備等。生產(chǎn)線只需要在蔬菜采摘和各個(gè)環(huán)節(jié)的連接處有少...

果蔬清洗機(jī)出現(xiàn)物料不往前走的原因是什么2022/11/30

果蔬清洗機(jī)出現(xiàn)物料不往前走的原因，主要由槽體內(nèi)水位方面問(wèn)題、網(wǎng)帶刮板問(wèn)題、水流方面問(wèn)題等幾個(gè)方面原因構(gòu)成，原因分別是：槽體內(nèi)水位過(guò)高、網(wǎng)帶不帶刮板或者刮板高度不夠、水流方向與出料方向不一致等。果蔬清洗...

沒(méi)有誰(shuí)比噴淋清洗風(fēng)干線更懂“一步到位”了2022/11/10

噴淋清洗風(fēng)干線適用于水果、蔬菜和調(diào)理蔬菜的清洗、風(fēng)干和輸送。采用高壓噴淋，上端安裝有噴淋管，噴淋管上安裝有高壓噴嘴，高壓水在水泵的作用下被清洗。安裝過(guò)濾水箱和溢流口，用水通過(guò)雙層內(nèi)膽上的小孔將雜質(zhì)帶入...

氣泡式洗菜機(jī)真的不傷蔬菜2022/10/13

氣泡式洗菜機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)，堅(jiān)固耐用，設(shè)備和原料不受損傷，達(dá)到高清潔、省力、節(jié)水的效果，設(shè)備性能穩(wěn)定可靠。該設(shè)備具有自動(dòng)連續(xù)清洗功能，清洗后的物料清潔度比傳統(tǒng)的人工清洗方式高3倍以上。本機(jī)采用高壓水流...

軟包裝袋殺菌機(jī)的設(shè)計(jì)有什么特別之處？2022/9/16

在食品、飲料、制藥等行業(yè)，要求對(duì)一些包裝好的產(chǎn)品進(jìn)行水浴消毒。包裝好的產(chǎn)品放在速度可調(diào)的不銹鋼網(wǎng)帶上。在傳送帶的作用下，它們依次進(jìn)入滅菌箱。以“高溫水為介質(zhì)”殺菌后，由輸送帶帶入冷卻箱內(nèi)均勻冷卻，達(dá)到...

脆棗真空油炸機(jī)所具有的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力真的不是說(shuō)說(shuō)而已2022/8/11

脆棗真空油炸機(jī)采用真空油炸技術(shù)對(duì)果蔬脆片等食品原料進(jìn)行油炸。外觀精美，口感清脆，無(wú)化學(xué)添加劑。由于真空低溫處理，富含維生素和無(wú)機(jī)鹽。具有低脂肪、低熱量、高纖維素等新鮮果蔬的特點(diǎn)，更大程度地保持了新鮮蔬...

面筋油炸機(jī)保證食物美味和健康享受2022/7/13

作為一種傳統(tǒng)的油炸面食，油面筋經(jīng)過(guò)多年的改進(jìn)，食用方式已經(jīng)多樣化。面筋油炸機(jī)煎炸油溫可控，炸出的面筋金黃脆脆。并設(shè)有攪拌、出料、排油等系統(tǒng)，方便用戶操作，對(duì)炸面筋質(zhì)量也有很大幫助。面筋油炸機(jī)采用油水一...