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真空滾揉機(jī)的使用要求及安全需知

閱讀:2431        發(fā)布時(shí)間:2015/1/20
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  真空滾揉機(jī)整體采用不銹鋼制造,它是用來(lái)腌漬肉制品的,它能夠使肉類(lèi)均勻的吸收腌漬,提高肉質(zhì)的彈性,使肉的口感變好,還能夠提高肉的結(jié)著力。它同時(shí)又有很多優(yōu)點(diǎn),例如噪音小、效果均勻、操作簡(jiǎn)便、效率高等等。正是由于這些優(yōu)點(diǎn),越來(lái)越多的食品生產(chǎn)廠家開(kāi)始使用該設(shè)備,那么隨之而來(lái)的便是其操作設(shè)備的安全問(wèn)題。

       真空滾揉機(jī)安全操作應(yīng)該按照以下幾點(diǎn)做:
  
  *,操作人員必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)合格后方可上崗,在設(shè)備運(yùn)行時(shí)如果遇到任何不正常的問(wèn)題,都禁止擅自拆裝,必須由專(zhuān)業(yè)人員處理或在專(zhuān)業(yè)人員的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)下進(jìn)行相關(guān)處理。
  
  第二,控制好機(jī)器的運(yùn)行時(shí)間,該設(shè)備具有專(zhuān)門(mén)的設(shè)置時(shí)間的按鈕,可以根據(jù)加工時(shí)的需要來(lái)進(jìn)行時(shí)間的設(shè)定。
  
  第三,機(jī)器運(yùn)行前要將控制面板上的旋鈕扳到運(yùn)行狀態(tài),將真空泵和充氣旋鈕扳到開(kāi)的位置。
  
  第四,機(jī)器在工作結(jié)束后要將設(shè)備停止,方法是將控制面板上的旋鈕鈕到停的位置即可。
  
  第五,使用完設(shè)備后要對(duì)設(shè)備進(jìn)行清洗,首先用專(zhuān)業(yè)的清洗劑配上水進(jìn)行清洗,然后用清水沖洗干凈即可。

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