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技術文章

CSY-SSN8含量檢測儀操作步驟

閱讀:198          發(fā)布時間:2022-10-26

CSY-SSN8含量檢測儀能夠快速檢測風味冰、冰棍類、調(diào)味料、各類飲料、茶、咖啡、植物飲料類、酒等中含量。

苯甲酸Benzoic Acid,也稱之安息香酸,屬芳香族酸,未離解酸具抗菌活性。是鹽,無味或略帶安息香氣味,在酸性物質(zhì)中能部分轉(zhuǎn)化為有活性苯甲酸,其防腐機理與苯甲酸相同。苯甲酸和被廣泛用作食品防腐劑,也是內(nèi)服液體藥劑常用防腐劑之一,主要應用于食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)、香料、染料工業(yè)等方面和行業(yè),是很常用的食品防腐劑,在世界各國均被廣泛使用,有防止食品變質(zhì)發(fā)酸、延長保質(zhì)期的效果。


含量檢測儀檢測原理】

食品中添加的經(jīng)過提取,與檢測試劑反應生成有色化合物,用檢測儀在550nm測定其吸光度,將空白對照液與檢測樣品液對換,所得吸光度與含量成正比。


含量檢測儀檢測范圍】

風味冰、冰棍類、調(diào)味料、各類飲料、茶、咖啡、植物飲料類、酒等


含量檢測儀技術指標】

檢測下限:20mg/kg

線性范圍:20-2000 mg/kg

含量檢測儀操作方法

15mL樣品于樣品杯中,加入1mL檢測試劑A?;靹蚝蠹尤?/span>15mL無水加蓋后用力振蕩30次后,靜置分層,移取所有上層醚層于另一個樣品杯中。于50水浴蒸發(fā)干后,加入15mL無水乙醇,搖勻溶解殘渣,作為樣品液。

3mL檢測試劑B于比色皿中,將比色皿放入的個通道,按對照測量"。

取出比色皿,加入80uL樣品液,混勻后將比色皿放入的通道中,按樣品測量"。


含量檢測儀執(zhí)行標準】

樣品名稱

限值(mg/kg

參考標準

碳酸飲料

200

GB 2760-2011

配制預調(diào)酒

400

GB 2760-2011

蜜餞涼果

500

GB 2760-2011

復合調(diào)味料

600

GB 2760-2011

除膠基糖果外的其他糖果果酒

800

GB 2760-2011

風味冰、冰棍類、腌漬蔬菜、調(diào)味糖漿、醋、醬油、醬及醬制品、半固體復合調(diào)味料、液體復合調(diào)味料、蛋白飲料類、風味飲料、茶飲料、咖啡飲料、植物飲料、果醬果蔬汁飲料

1000

GB 2760-2011

膠基糖果

1500

GB 2760-2011

濃縮果蔬汁

2000

GB 2760-2011

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