多功能蔬菜清洗機工作原理：
　　物料進入水槽，在高壓水流和強力氣泡的作用下,被充分打散、翻滾、清洗、傳送。從物料表面洗脫的泥沙沉入底部隔離倉，不會發(fā)生翻揚回流造成再度污染。漂浮在水中的雜物、小蟲通過去雜機構的網孔收集，細絲、頭發(fā)等通過毛輥清理掉。洗凈的物料出水后再經噴淋清洗，送至下道工序。本廠另有蔬菜蒸煮機、冷卻線、風干線等配套設備。多功能蔬菜清洗機是蔬菜、食品加工、餐飲等行業(yè)的理想設備。
　　多功能蔬菜清洗機組成介紹：
　　1、清洗槽：儲存物料，為清洗提供場所；該箱體為食品級304果蔬蔬菜清洗機，厚度為1.5mm的不銹鋼板，底部有網板，泥沙等沉積物通過網孔進入底部，實現物料與泥沙等的分離。
　　2、清洗系統 ：鼓風機產生氣流，通過導管有規(guī)律地進入清洗槽，利用氣的摩擦和氣在水中的破裂帶走物料表面的污垢,*清理掉雜物。
　　3、水循環(huán)系統：水流經循環(huán)水箱，經過一定的過濾再從洗滌槽的后端進入,回水設備，采用循環(huán)水功能，節(jié)約大量能源。
　　4、提升出料系統：電機驅動輸送帶，把物料平緩送到下道工序。
　　多功能蔬菜清洗機的特性及用途：
　　1、多功能蔬菜清洗機除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304材料制作，*符合出口食品衛(wèi)生要求。設備中設有氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產品表面農殘的功效，同時可加入適量的藥劑，進行消毒固色。漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達到清洗的目的。該設備在氣泡、沖浪、提升、噴淋等聯合工作下，具有洗潔凈高、節(jié)能、節(jié)水、設備穩(wěn)定可靠能保持原有色澤等特點。
　　2、適用于：氣泡式蔬菜清洗機葉菜類、食用菌類、水果、水產品和中草藥等顆粒狀、葉狀、根莖類產品清洗、浸泡、殺菌消毒及固色等。
　　3、操作簡單，維修方便、方便連線。
　　4、本機水槽主體不銹鋼采用2mm厚304不銹鋼制作而成。
　　多功能蔬菜清洗機適用范圍：各類切制后的根莖類果蔬（例如黃瓜片、萵苣條，胡蘿卜丁等）、切制后的葉類蔬菜（例如生菜絲、圓白菜塊、菠菜段等），切制后的果類蔬菜（例如青紅椒條等）。