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諸城市弘發(fā)食品機械廠


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經(jīng)營模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:1338條

所在地區(qū):山東濰坊市

聯(lián)系人:陳國慶 (經(jīng)理)

技術文章

鹽水注射機的原理及維護保養(yǎng)

閱讀:1346發(fā)布時間:2014-2-13

  鹽水注射機是一種工業(yè)腌制肉塊的設備,使用鹽水注射機加工的肉塊可以使肉質(zhì)嫩化松軟,提高腌制肉品的品味和品質(zhì)。鹽水注射機自身強大的功能讓它能夠在行業(yè)中持續(xù)增長,設備采用不銹鋼材料設計合理,結構嚴謹,操作方便,清洗方便,清潔衛(wèi)生,配有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞。鹽水注射機還能根據(jù)不同工藝調(diào)整速度與距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到的注射效果。
  
  下面由本廠為您介紹一下鹽水注射機的使用與保養(yǎng):
  
  1、使用鹽水注射機前各傳動部位加入的潤滑油(鋰基潤滑脂),離合器定時加注食用油潤滑,確保機器正常運轉。
  
  2、注射液經(jīng)調(diào)勻后,倒入料車內(nèi),然后將料車推入鹽水注射機機身處,然后接通水泵進水管。
  
  3、接通電源(變頻型待變頻器鍵盤顯示為0時),先啟動注射電機,觀察針頭和鏈條的傳動順序,先提針頭后走鏈條的順序為正常,再啟動水泵,待水泵正常供液,即可放入肉塊進行注射。
  
  4、每次工作完畢,將料車內(nèi)部換入清水,開機清洗針頭,并檢查針孔是否暢通,沖洗輸送鏈條,以便將鹽水注射機機體內(nèi)的碎肉清除機外,保證機體內(nèi)部清潔,清洗完畢后,請將料車與水泵內(nèi)部的水放凈。

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