面條是世界的一種大眾食品，到底是哪一種文化發(fā)明了這種食品，已經(jīng)爭(zhēng)論了好幾十年，法新社12日從巴黎發(fā)出的報(bào)道說(shuō)，這一爭(zhēng)論現(xiàn)在有了結(jié)果：發(fā)明權(quán)屬于中國(guó)。
　　
　　意大利人和阿拉伯人也想要獲得這種食品的發(fā)明權(quán)。他們說(shuō)，他們食用面條已有2000多年歷史了。
　　
　　但是一個(gè)考古學(xué)家小組將于13日在英國(guó)《自然》雜志發(fā)表的一份報(bào)告說(shuō)，有無(wú)可辨駁的證據(jù)表明，中國(guó)*地早于其他國(guó)家發(fā)明了這種面食。
　　
　　這個(gè)考古小組表示，他們?cè)谥袊?guó)西北黃土高原的拉加（音）地區(qū)發(fā)掘出了4000年前的面條，這些煮過(guò)的面條放在一只倒扣著的碗里。
　　
　　報(bào)告說(shuō)，發(fā)掘地點(diǎn)是在黃土高原洪泛區(qū)，沉積層有3米厚。自1999年以來(lái)，考古學(xué)家一直在這個(gè)地區(qū)進(jìn)行挖掘。這些早先的面條不是硬麥或者是大麥制作的，而是用小米制成的。小米是在中國(guó)西北zui早種植的作物之一。
　　
　　報(bào)告說(shuō)，這些面條很細(xì)，直徑大約0.3厘米，長(zhǎng)50厘米，顏色發(fā)黃，同現(xiàn)今的拉面相似。