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快檢車校園“上崗執(zhí)勤” 牢把餐桌飲食安全“入口關(guān)”

2020-04-22 13:44:53 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Mary 閱讀量：15510

　　隨著復(fù)工復(fù)產(chǎn)的陸續(xù)開展，學(xué)校的返校復(fù)學(xué)工作也在穩(wěn)步進行中。為了嚴防校園食品安全風(fēng)險，切實保障返校復(fù)學(xué)的學(xué)校食堂食品安全，全國不少地方有關(guān)部門將食品安全快檢車開進校園，以專業(yè)的技術(shù)手段為支撐，為在校師生“舌尖”安全筑起堅固防線，牢牢守住飲食安全“入口關(guān)”，全力抓好在校師生“舌尖上的安全”。
 

 
　　衡陽：食品安全快檢車開進校園
 
　　據(jù)悉，湖南省衡陽市啟用食品安全快檢車，并開進校園，對配送學(xué)校的蔬菜、大米等各類進校食品進行快速檢測，確保在校師生吃上安全放心的食品。
 
　　筆者了解到，檢驗技術(shù)人員在對蔬菜、大米等日常需求量較大食品進行隨機抽樣后，利用相關(guān)食品檢測儀器對食品農(nóng)藥殘留等進行快速檢測，及時消除食品安全隱患，全力確保學(xué)校食堂食品安全。
 
　　南京：食品快檢車校園“上崗”
 
　　近日，南京市建鄴區(qū)有關(guān)部門在做好各項防控工作的同時，充分發(fā)揮食品安全快檢車的靈活特性，把食品安全快檢車開進校園。據(jù)相關(guān)人員介紹，通過食品安全快檢車，對學(xué)校食堂的果蔬產(chǎn)品等相關(guān)項目進行了食品安全快速檢測，其中包括果蔬、大米、水產(chǎn)干貨制品等產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留、孔雀石綠、甲醛等相關(guān)項目，確保學(xué)校食堂食品安全。
 
　　成都：快檢車校園“上崗執(zhí)勤”
 
　　據(jù)悉，成都市武侯區(qū)相關(guān)部門以學(xué)校食堂為重點，“上線”食品安全快檢車，通過利用專業(yè)的食品快速檢測儀器進行安全快速檢測工作，排查學(xué)校食堂潛在的風(fēng)險隱患，切實保障師生的飲食安全。據(jù)了解，食品安全快檢車不僅對蔬菜、豬肉、餐勺等3個類別的7個批次的樣品進行抽檢，同時還對食材來源、食品儲存、餐飲用具消毒等情況進行了檢查。
 
　　下一步，該地相關(guān)部門將繼續(xù)加大對學(xué)校食堂的食品安全快速檢測力度，排查學(xué)校食堂潛在的風(fēng)險隱患，嚴把“入口關(guān)”，切實為師生飲食安全“站好崗”、“護好航”，讓師生吃得更放心，吃得更安心。
 
　　博興：出動快檢車保障校園食品安全
 
　　據(jù)了解，山東省濱州市博興縣派出食品安全快檢車，對復(fù)學(xué)學(xué)校食堂購進的食用原料進行安全快速檢測，全力保障復(fù)學(xué)工作的順利進行，嚴防校園食品安全風(fēng)險。
 
　　據(jù)工作人員介紹，通過安全快速檢測車，重點對食堂內(nèi)購進的果蔬、畜禽肉、豆制品、食用油、面粉等食品原料進行快速檢測，檢測速度快，準確度高，提升了食品安全應(yīng)急處置能力。
 
　　開陽：“食品快檢進校園”專項檢測
 
　　日前，開陽縣將食品快檢車開進全縣復(fù)學(xué)的學(xué)校和學(xué)校食堂食材供應(yīng)商，切實開展“食品快檢進校園”專項檢測，確保復(fù)學(xué)師生的飲食安全。下一步，該縣相關(guān)部門將繼續(xù)加大鄉(xiāng)鎮(zhèn)復(fù)學(xué)學(xué)校食堂食品快檢檢測力度，對全縣復(fù)學(xué)的學(xué)校全覆蓋開展“食品快檢進校園”專項檢測，切實為復(fù)學(xué)師生飲食安全站好崗、護好航，把牢入口關(guān)，讓復(fù)學(xué)師生吃得放心。
 
　　小編結(jié)語：由于食品安全快檢車相當(dāng)于一個“可移動的小型實驗室”，同傳統(tǒng)的檢測室相比，具有移動性強、檢測時間短的特點，能夠大大提高檢測效率，提升食品安全應(yīng)急處置能力，因此，在全國各地相關(guān)部門食品安全抽檢，排查潛在的風(fēng)險隱患等發(fā)揮著日趨突出的作用
 
　　隨著學(xué)校返校復(fù)學(xué)工作穩(wěn)步推進，相信在食品安全快檢車的助力下，定能嚴把“入口關(guān)”，切實為師生飲食安全“站好崗”、“護好航”。

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